美食料理
月饼大省花式上新！河南发布“十佳月饼”等榜单
咸香浓郁的烧鸡月饼、清甜软糯的芝士青柠米糕、养生感拉满的五黑桑葚毛尖茶月饼……中秋节将至，月饼大省开启花式上新。8月29日，河南省食品工业协会发布第十四届中原月...
当前环境做酒水生意行吗
在当前经济环境和消费趋势下，酒水行业依然存在显著机会，但需要结合最新市场动态调整经营策略。以下从政策、消费、渠道、供应链四个维度为您深度分析： 一、2025年...
“药王宴”香飘餐桌，西畴金线莲邀您品鲜！
在文山壮族苗族自治州西畴县云雾缭绕的山林间，生长着被誉为“药王”“鸟人参”的稀世山珍——金线莲。如今，这味传承百年的养生瑰宝在当地厨师的巧手下焕发新生，化作一席...
重庆豌杂小面，劲道爽滑超好吃！
重庆豌杂小面是一道极具地方特色的传统小吃，以其浓郁的香味和丰富的口感深受人们喜爱。制作豌杂小面的第一步是准备主要材料。需要购买新鲜的面条，通常选用细面或韭菜叶面...
四料修道院啤酒（Quadrupel）全解析：Trappist 经典代表、核心特征与品鉴指南
四料修道院啤酒品鉴 四料修道院啤酒（Quadrupel）是比利时修道院啤酒中风格最浓郁、复杂度最高的分支，通常由 Trappist 修道院酿造，遵循传统工艺并通...
“称霸”湘菜馆80年的招牌菜，并非辣椒炒肉
分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 若问当下湘菜馆的招牌菜“出镜率”最高的菜品是什么，你的答案，是不是也绕不开辣椒...
金佛山方竹笋“上新” 年轻人直播深山寻鲜之旅
中新网重庆新闻9月2日电(记者钟旖)第五届珮姐金佛山方竹笋美食文化节近日在金佛山景区举行。 活动现场，珮姐重庆火锅与金佛山景区签署合作协议。这是双方自2020年...
江小白惜败“讨好年轻人”，白酒低度化遭“炮轰”
郭广昌现身，舍得红火，这是舍得的铁律。 自2023年白酒进入深度调整，舍得从天堂跌到地狱后，郭广昌已经沉默很久了。 郭广昌 这次，因舍得发布首款低酒度畅饮型老酒...
黄酒“啤”化，边界在哪里？
古越龙山精酿黄啤首月线下订单突破1000万元、狂揽2.5万箱订购大单；塔牌“生原酒”以“冰爽鲜活”重构黄酒消费场景；会稽山“1743 原浆鲜黄酒”借“锁鲜技术”...
【恩台酒文化】特香型白酒为何独特？是特别香吗？
提到特香型白酒，很多人首先想到江西名酒"四特"。但特香型绝非某个品牌的专属，而是一个独特的白酒分类。 特香型白酒融合了多种香型的优点，在白酒江湖中自成一家。乍...