美食料理
上海八宝饭的用料传统、制作工艺及节庆寓意
上海八宝饭作为江南地区的传统名点，承载着深厚的文化底蕴与节庆寓意，其用料传统、制作工艺及节庆象征意义共同构成了这道甜品的独特魅力。 用料传统：上海八宝饭以糯米...
新疆伊犁手工冰淇淋：从小巷走向全国的非遗美食
新华社乌鲁木齐8月27日电（齐晓晗、柳洋）在新疆伊宁市六星街，一家悬挂着“手工冰淇淋非遗工坊”牌匾的小店奶香四溢，树莓、百香果、杏子、黑加仑等多种口味的“棘棘果...
原创 8月底买水果，西瓜香瓜靠边站，尝尝这5种“黄金果”，营养好吃还不贵
8月马上就要过去，这两天终于有了秋天的感觉了，晚上睡觉不关窗都有点冷了。 逛市场时，发现这一换季，蔬菜和水果也跟着换了一茬，夏天常吃的西瓜香瓜，已经被正当季的葡...
原创 立秋后，多给家人吃这几道菜，补钙护眼、润肠通便，鲜香不油腻！
立秋一到，早晚的风里总算带了点凉意，可中午的日头还是那么烈，天气又干又燥，人也容易觉得倦怠没胃口。这时候吃饭最怕油腻厚重，但又不能少了营养。尤其是家里有老人和孩...
糖尿病患者饿了吃什么好？卫健委推荐：这12种控糖零食
糖尿病患者饿了吃什么零食好？ 卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023版）》食谱中，有84天的加餐，其中有12种食物多次出现，它们对血糖影响小，饱腹感强，营养...
广东经典甜品：芋圆烧仙草，一口就沦陷！
广东芋圆烧仙草不仅适合夏季消暑，也是一年四季都可以享用的美味佳肴。其制作过程简单易行，烧仙草本身带有独特的草本香气，搭配软糯的芋圆和丰富的配料，形成了一道既美观...
开水白菜：一道展现川菜精湛工艺的清雅汤羹
在川菜“百菜百味”的谱系中，开水白菜以“大味至简”的哲学，颠覆了外界对川菜“重油重辣”的刻板印象。这道看似朴实无华的汤羹，实则是川菜制汤工艺的巅峰之作，被誉为“...
零失败杏鲍菇抱蛋做法：鲜香入味，早餐晚餐都适配
杏鲍菇抱蛋是一道兼具口感与营养的家常快手菜，软嫩的鸡蛋裹着鲜香有嚼劲的杏鲍菇，咸香入味，无论是配米饭还是当早餐都很合适。以下是详细的1000字制作方法，从食材准...
这口甜皮鸭一咬，外皮酥得直掉渣？
说到四川的街头小吃，除了钵钵鸡、担担面，还有一道让人念念不忘的——甜皮鸭。不是那种齁甜的甜，而是外皮微甜带光，咬下去“咔嚓”一声，里头的鸭肉却咸香入味，越嚼越香...