美食料理
啤酒拯救威士忌？它竟是帝亚吉欧的英雄
1、威士忌行业显露疲态 帝亚吉欧去年夏天发布的2024年业绩报告，为苏威行业描绘了一幅颇具挑战的图景：旗舰品牌尊尼获加（Johnnie Walker）销量下滑6...
如何喝红酒？喝红酒的正确步骤?
如何专业品鉴红酒？从选酒到品味的完整指南 一、红酒品鉴的核心步骤 1. 侍酒前的准备 温度控制： 红葡萄酒：15-18℃（如金锤酒庄的西拉适合16℃）。 ...
烤板栗凭啥个个开口笑？火候秘诀终于藏不住了！
“妈，这板栗咋比糖炒的还香？”深秋傍晚，我刚剥开一颗烤板栗，甜糯的香气混着热气扑进鼻子，连指尖都沾上了糖霜似的光泽。老妈系着枣红色围裙，边翻动烤盘边笑：“这可是...
外酥里嫩双炸锁汁黄金柠檬鸡块教科书级零失败攻略
柠檬鸡块是一道酸甜开胃、外酥里嫩的经典融合菜，既可作宴客大菜，也能成为家常便餐。以下配方以家庭 3–4 人份为标准，成品约 600 g，全程 40 min。重点...
【天天健康】初秋饮食宜清不宜腻，可选这些食材，为养生增添美味色彩
初秋时气温通常还较高，空气湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上夏季常因苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱，此时如大量进补，会...
“2025印尼风情节”活动在印度尼西亚驻华大使馆举办
中国经济报导：8月17日，印度尼西亚驻华大使馆成功举办“2025 印尼风情节”活动，吸引了大量民众积极参与，现场气氛热烈，场面热闹非凡。 活动现场，多个极具异...
原创 水果有的甜有的酸！是里面糖和酸不一样多？咋长的啊？
哎你们发现没，吃水果真的很有意思 —— 上次我买了串葡萄，有的颗甜到粘嘴唇，有的咬开居然带点涩酸，当时我就琢磨，这难道真是糖和酸在里面 “打架”？ 后来跟卖水果...
炒鸡肉千万不要焯水，教你不外传的秘制做法，鸡肉鲜嫩不柴无腥味
前段时间和一位朋友聊天，朋友问我炒鸡肉时是否要焯水，因为他觉得鸡肉焯水后就不怎么好吃了，但又担心不焯水鸡肉有腥味。 其实大家没有必要纠结这点，因为想要炒鸡好吃...
炒肉丝时，记住不要用盐和料酒腌制，大厨教我一招，肉丝滑嫩不腥
很多人喜欢吃肉丝，也喜欢吃土豆丝，若是把两种食材放到一起烹饪，又会碰撞出怎样的火花呢？ 接下来，就给大家分享一下肉丝炒土豆丝的做法，端上餐桌瞬间秒没的那种。说...
原创 本草上品“仙赐草”，可健脾益气、清肺止咳，治疗肺病、心脏疾病
在中医里，被称为“仙草”的药材其实并不多，这类中药要么就是具有神奇的功效，要么就是生长在极具艰险的环境或是深山野林中，鲜被我们所知晓，在有“仙草”之称药材中，大...