美食料理
原创 妈妈的菜藏着童年密码？哪道菜一上桌，就带你穿越回小时候？
上周同学聚会，饭店里端上来一盘红烧排骨。色泽红亮，酱汁浓稠，服务员刚放下我就愣住了。筷子夹起一块，肉香混着酱油的咸鲜在嘴里散开，眼泪差点掉下来。 真的，和我妈做...
临沂的炒鸡到底多好吃？乐事薯片都专门出了这个味道
来源：吃货研究所 该怎么形容跟一座城市的缘分呢？这么说吧，就当我在为没能去成淄博而倍感遗憾时，在临沂，我险些又凭一己之力胖了三斤。 临沂，古称兰陵，嗯，没错，就...
北漂7年返乡，我花30+万开了一家奶茶店，结果……
当第一批村咖纷纷倒闭时，回乡开奶茶店的人怎么样了？ 今年5月，在北京CoCo都可工作了7年的宋妮妮，历时不到2个月的时间，在老家山西长治开出了自己的奶茶店。 一...
包菜炒粉条，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，清脆爽口不出水
之前去亲戚家吃饭，觉得阿姨炒的包菜粉条特别好吃，就想着回家复刻一下，结果尝试做了两次都以失败告终。 无奈下只能远程向阿姨请教，才知道自己做出来的包菜炒粉条之所以...
陈村粉发源地！现蒸陈村粉配酱油，本地人早餐标配！
本文聚焦陈村粉的发源地，深入探寻这一特色美食的历史渊源与独特魅力。作为当地早餐的标志性选择，现蒸陈村粉搭配酱油的经典吃法承载着浓郁的地域文化。文中详细介绍了陈村...
10分钟搞定的家常豆腐，香辣嫩滑，比肉还香！
今天必须给你们安利一道超级无敌下饭的家常菜——香辣嫩滑的家常豆腐！这菜啊，那可是我小时候家里饭桌上的“老朋友”，简单又快手，10分钟轻松搞定，而且成本低，味道美...
三秦第一面——陕西臊子面，邀您共赴一碗三千年的盛宴
在陕西，有一种味道，从周礼中走来，带着青铜器里的庄重，也带着黄土坡上的豪爽。它红得热烈，酸得清爽，辣得通透，一碗下肚，仿佛把人从长安古道的驼铃里，径直拉进关中人...
炒茄子先放油就错了！教你正确做法，不油炸不清蒸，茄子鲜香下饭
茄子怎么炒更好吃呢？有做饭经验的朋友都知道：无论是直接下锅炒，还是先油锅炸，这两种方法炒出来的茄子味道都不好，特别油腻。 确实，茄子的质地特殊，属于特别吸油的...
最适合男性滋补的食材排行榜，鸡蛋倒数第1，海参排第3，建议了解
第5名：鸡蛋——鱼香鸡蛋 第4名：泥鳅——红烧泥鳅 第3名：海参——葱烧海参 第2名：生蚝——生蚝鸡汤 第1名：鹿茸——鹿茸莲子猪腰汤