美食料理

原创 唐永祥主任:夏天正是吃丝瓜的时候,这些禁忌要牢记

三伏酷暑,丝瓜正当季。作为夏日“平补佳品”,丝瓜性凉味甘,归肺、肝、胃经,具有清热解暑、生津止渴、凉血化痰之效。 它清补不伤正、润泽不滋腻的特性,尤其适合夏季内...

迪拜巧克力的绿色夹心到底是什么东西?

本文转自《有趣的制造》 前段时间有小可爱问「迪拜巧克力是咋做的」?鉴于是评论别人而不是自建一层,我找不到原留言了,光记得这一回事。😅 倒是让我找到去年在《没想到...

中国六大酸味,哪一种是你的人生?

本文转自:极物 极物君语: 一到夏天,中国人的胃就想捻酸呷醋。 世间五味,酸甜苦辣咸。 酸,作为五味之首,潜移默化地,影响着中国人的口味和习惯。 “若作和羹,...

复刻街头小吃!土豆泥芝士热狗棒,拉丝绵长超诱人!

街头小吃总能勾起人们的食欲,土豆泥芝士热狗棒就是其中一种让人难以抗拒的美味。金黄酥脆的外皮包裹着绵软的土豆泥,内里是拉丝的芝士和香嫩的热狗,咬一口满嘴留香。其实...

爱上这口感!脆脆薯饼,金黄酥脆一口香!

脆脆薯饼是一道简单又美味的家常小吃,外酥里嫩,香气扑鼻,无论是作为早餐还是零食都很受欢迎。它的做法并不复杂,只需要几种常见的食材和简单的步骤,就能轻松做出金黄酥...

原创 红豆薏米水的正确煮法,出汗多湿气重,夏天多给家人煲来喝

红豆薏米水,听着是不是就觉得养生?这东西夏天喝特别合适,尤其是那些容易出汗、身上湿气重的人,三天两头煮一锅,对自己对家人都挺好。做法其实没那么复杂,我来给大家掰...

景德镇冷粉辣出圈!筷子粗的粉配秘制辣酱,夏天吃超过瘾

景德镇冷粉凭借其独特的魅力 “辣” 出圈,成为当地极具代表性的美食名片。这道美食以筷子般粗的粉为基础,搭配秘制辣酱,在夏日里给人带来极致过瘾的口感。本文将从冷粉...

剁椒鱼头:鲜辣入味的湘菜灵魂,网友:配米饭能吃三碗

剁椒鱼头作为湘菜的标志性菜品,以鲜辣交融的独特风味征服了无数食客。它诞生于湖南民间,凭借对食材的精妙搭配和烹饪技艺的传承创新,成为餐桌上的 “米饭杀手”。本文将...

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如何正确保存原箱茅台酒?次新酒... 你是否在家中也收藏了一些原箱茅台酒?对于许多酒友来说,茅台酒不仅是一种饮品,更是一种文化和情感的寄托...
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高海宁南京逛夜市 食经典甜点回... 艺人高海宁(高Ling)主演的无綫剧集《璀璨之城》已于过年前拍毕,至于落实开拍的《新闻女王》外传则尚...
剩菜反复加热的细菌隐患 &am... 本文作者:食戟社 春节家宴丰盛,剩菜剩饭在所难免。很多人习惯把剩菜反复加热、多次食用,既怕浪费,又觉...
问题奶粉召回工作已完成,雀巢减... 2月19日,雀巢集团发布2025年业绩报告,表示已完成了问题奶粉的全球召回工作,所有涉事工厂恢复生产...