美食料理
志丹县：一碗擀面皮，酿出烟火气，带火一方业
今年五月底，志丹县首届擀面皮大赛落下帷幕。双料得主绝美味擀面皮店（斩获“最佳风味奖”“十佳面皮店”）与“十佳面皮店”得主大陕北擀面皮店，自此成了当地食客争相打卡...
海底捞“鱼肉工坊”破局！区域化主题店成餐企新增长密码？
当脆鲩鱼片在明厨亮灶下被精准切片，当清远鸡四宝搭配特调蘸料惊艳亮相，海底捞又一次在火锅红海中投下深水炸弹。广州首家脆鲩鱼主题店的热潮未退，深圳鲜切鸡肉工坊店又掀...
古代“千里马”对决现代“超保温”：长距离保鲜运输的古今对决
随着《长安的荔枝》爆红，荔枝也卖火了。大家吃着各种各样的荔枝：新鲜刚从树上摘的。 是北方人很难看见的场景了 做成果茶甜点的。 在这几年“南北之争”的发酵下，...
鱼香肉丝：家常做法，关键几步别含糊
上周三，徒弟问我鱼香肉丝为啥没鱼，这问题搁二十年前我也纳闷过，其实讲究的是那股子复合味。做这道菜，材料得备齐了，猪里脊半斤足够，别用后腿肉发柴，泡发的黑木耳一小...
苹果肉：清甜鸡肉邂逅鲜果，30秒解锁夏日餐桌C位！
材料准备 主要材料： 鸡胸肉：一块，去皮去骨。 苹果：一个，新鲜。 辅料和调料： 生姜：用于腌制鸡胸肉去腥。 淀粉：用于裹在鸡胸肉上。 酱汁：由宝宝酱油、宝宝番...
5道菜适合晚上吃，一分钟就能学会，好吃美味还能减肥
标题：5道菜适合晚上吃，一分钟就能学会，好吃美味还能减肥 在这个快节奏的生活中，我们总是在寻找那些既简单又美味的晚餐食谱。今天，我将为大家介绍五道简单易学的家...
秒杀古茗牧白！今年夏天就喝它了
还记得脏脏包和脏脏卷火遍大江南北，红足了一整个冬天~ 而现在夏天到了，脏脏家族另一成员——健康好喝又超好看的“脏脏奶茶”上线了~ 现在天气还这么热，还不如自...
原创 推荐5道特色美食，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能轻松掌握
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好，这里是...
原创 分享5道特色家常美食，做法简单，好吃又实惠，厨房新手也能做
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好，这里是...