美食料理
鲁味三餐：从即墨麻片到枣庄辣子鸡的齐鲁食趣
早餐：即墨麻片配莲子粥 即墨麻片：薄如蝉翼，酥脆香甜，芝麻香味浓郁。 营养价值：面粉提供碳水化合物，芝麻富含油脂、蛋白质和维生素 E 等，能滋润肌肤、延缓...
原创 舌尖上的中国：六大12香型美酒（一）
酱香型 风味特点：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。 代表酒品：茅台酒、郎酒等。茅台酒...
“歪脖”为何能做到全球葡萄酒销量第一？
✦ 关注蓝裕文化，好内容不容错过 ✦ 周末调查 北京的夏天又闷又热，蓝裕团队约一起，到北京几个线下实体店，看看禁酒令3.0后有什么变化，老百姓最喜欢什么酒水，...
香辣脆爽！莲藕与辣椒的完美碰撞，味蕾尽享川味风情
1. 准备材料主料：莲藕辅料：蒜末、干辣椒、花椒、葱花调料：生抽、陈醋、盐2. 切配与焯水莲藕去皮切条：将莲藕削去外皮，切成均匀的条状。这样可以保证烹饪时受热均...
15道 旺销特色热卖菜，时尚融和
火焰三杯牦牛肉 主料：牦牛肉500克 辅料：青豆50克 调料：盐2克，味精2克，白糖30克，食用碱5克，酱油15克，果醋30克，黄酒10克，法国牛肉汁5克，...
奶茶外卖大战单量疯涨，高销量背后利润竟如此微薄！
当杭州奶茶店单日爆出1300单的惊人销量时，订单小票在地上铺成了“奶茶地毯”。可店主们却愁眉苦脸——美团0元券、淘宝188元券包掀起的补贴狂欢背后，每卖一杯杨枝...
新疆大盘鸡的家常做法，新疆大盘鸡的家常做法加土豆
1、处理鸡肉 鸡块冷水浸泡30分钟去血水，沥干后焯水（加料酒、姜片），捞出备用。 炒糖色 热锅冷油，放冰糖小火炒至琥珀色，迅速倒入鸡块翻炒上色。 爆香调料 加入...
可乐鸡翅如何腌制，可乐鸡翅腌制做法
可乐鸡翅如何腌制 短时间腌制（15-20分钟）如果时间紧张，可以将鸡翅用料酒、生抽、姜片等调料抓匀后腌制15-20分钟。这样既能去除腥味，又能让鸡翅初步入味，同...
这些炖鸡汤的技巧，让鸡汤好喝10倍~
一、 宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。 鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解...
原创 简单家常菜：清炒时蔬，吃出健康与清新
在繁忙的生活中，一道简单又营养的家常菜能够带来很多温暖。今天，我们要介绍的是一道非常适合日常餐桌的清淡美味清炒时蔬。 这道菜使用新鲜的时令蔬菜，不仅色香味俱全...