美食料理

三伏将至,建议中老年:少吃西瓜绿豆,多吃8样,为入伏打好基础

三伏天,一年中最热且潮湿闷热的时段即将来临。对于中老年朋友来说,在这个特殊时期,合理饮食至关重要。西瓜和绿豆虽为夏日常见消暑食物,但从养生角度看,中老年朋友此时...

夏日热气便当1

夏日炎炎,早上醒的早,做点当天热气的午餐便当。 泡椒牛肉藕丁。 得选用热气的牛肉片和当季的脆藕 牛肉用啤酒腌制后淋上菜籽油封一会儿 最后用湖南的粗泡椒,带...

原创 晒干豆角,万不可直接晒,不好吃容易坏,牢记2技巧,好吃又耐放

临近三伏天,温度,湿度,光照都上来了,这些自然条件为作物的生长创造了优势,老妈的菜园里一天一个样,今天刚摘完菜,明天再一看,又结得满满当当的。即便如此,一直保持...

巾帼巧手“烹香”共富路 宁波宁海“妈妈牌”美食赛链动商机

一口爆汁的蛏子汤包唤醒儿时记忆,36小时浸泡做出的软糯年糕饱含匠心……7月15日,在宁波市宁海县,10位“巧娘”带着她们精心制作的特色美食,登上了“缑有味·妈妈...

零食大明星休闲零食店 打造舌尖上的盛宴

零食大明星休闲零食店 打造舌尖上的盛宴 店内的布置温馨而时尚,柔和的灯光洒在琳琅满目的货架上,映照出五彩斑斓的包装,让人目不暇接。空气中弥漫着各种零食散发的独特...

4道超级家常【下饭菜】!荤素搭配,赶紧收了吧!

在真正的吃货面前, “下饭”两个字的体积是庞大的... 今天Ms.Cai 教给你4道下饭菜, 让你感受一下“下饭”的奥义... 干煸花菜 材料:花菜500克、鸡...

今日养生方 | 酷热似火烧,试试这道汤,给脾胃降降温!

近期,国内多个城市地表气温均在38℃以上,比人体体温还高,颇有“夏日炎炎似火烧”的感觉。广东省名中医、广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟教授推荐一道清热祛...

原创 哈尔滨红肠的那些事儿

#哈尔滨红肠的那些事儿 身为一个在饮食文化中穿梭探寻的“记录者”,每遇特色美食,总想刨根问底,哈尔滨红肠便是这般闯入我“食材宝库”,藏着诸多故事。 初见哈尔滨...

原创 鱼子酱是什么鱼产出来的?用来做什么最好吃?喜欢的朋友快来了解!

鱼子酱是什么鱼产出来的?用来做什么最好吃?喜欢的朋友快来了解! 鱼子酱,这一被誉为“黑色黄金”的奢华美食,自古以来便是欧洲贵族餐桌上的珍品。它的独特风味和稀有...

张子全·都匀毛尖茶啤——茶香入啤,匠心非凡

在中国广袤的土地上,贵州以其独特的自然环境和丰富的文化底蕴孕育了许多珍贵的地方特产。而在这些特产中,都匀毛尖茶啤无疑是一个令人瞩目的创新之作。它不仅承载了中国传...

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思南县必须品尝的小吃都有哪些 思南县,这座位于贵州铜仁的小城,不仅拥有旖旎的自然风光,还藏着令人垂涎欲滴的美食。在思南的街头巷尾漫...
我家锅包肉,不用番茄酱,酸甜酥... 我家餐桌上出现锅包肉的频率,其实不高。不是不爱吃,是这玩意儿在饭馆点都不便宜,自己在家做吧,一想到要...
不吃肉也要吃的“养肝菜”,春节... 不吃肉也要吃的“养肝菜”,春节后记得多吃,排毒养肝助睡眠! 春节的热闹劲儿过去了,肠胃的“债”也该...
原创 炖... "这萝卜怎么炖得跟木头渣似的?"上个月朋友来家里吃饭,看着我锅里那几块半透明还带着蜂窝眼的萝卜直摇头...
年糕里的乡愁 ■孙兆琦 前些日子,母亲从老家来,带了一小袋乡下叔伯用老法子搡的年糕。我捧着那袋微凉而坚实的年糕,心...