复刻网红泰式生腌虾！鲜甜辣爽，附虾肉去腥技巧，零失败配方

虾的选择与特点 海岛虾的种类 河虾的鲜嫩，在春天最佳。它们轻盈的体态与鲜美的口感，是减脂减肥人士的理想选择。 湖虾的生猛，以太湖“三白”之一。白虾、...

渣渣牛肉 “边角料逆袭”！米粉与火锅的 “爆品公式”

在竞争激烈的餐饮市场中，“渣渣牛肉” 凭借对边角料的巧妙运用，以及米粉与火锅的创新融合，打造出令人瞩目的爆品。本文将从边角料的价值挖掘、米粉与火锅的搭配逻辑、爆...

抹茶千层蛋糕！薄如蝉翼的饼皮，附抹茶粉选择指南，不苦不涩

01 抹茶千层蛋糕的魅力 接下来，让我们一起探索另一款令人心驰神往的甜品——抹茶千层蛋糕。这款甜品巧妙地将多层可丽饼与香醇的巧克力奶油相结合，每一层都交织着诱人...

酸辣土豆丝：清爽开胃的快手小炒

清爽开胃酸辣土豆丝，快手秒变美食家 宝子们看过来，今天分享超简单又开胃的酸辣土豆丝啦！ 步，把土豆切成均匀细丝，泡水里去去淀粉。第二步，热油爆香蒜末，倒入土...

在云安，遇上非遗擂茶粥

7月4日，山高林密的富林镇迎来了2025年云浮市云安区“百千万工程”第二届花生文化系列活动。远来的嘉宾和八方游客聚在富林镇连心湖畔，品花生、购土产、逛集市。集市...

小白用面条机做面条，做出什么标准可以称之为好面？

家庭版佛跳墙！鲍鱼+海参+花胶，附高汤熬制技巧，省钱不减味

佛跳墙，这道福建名菜，以其奢华的用料和繁琐的制作工艺而闻名。然而，若在家中制作，我们完全可以根据个人口味进行改良，既保留了原汁原味的美味，又增添了经济实惠的乐趣...

鱼香茄子：酸甜咸鲜的下饭王者

鱼香茄子：酸甜咸鲜的下饭王者 宝子们看过来！今天必须分享超赞的鱼香茄子。首先把茄子切条，过油变得软软的。然后调个鱼香汁，有醋的酸、糖的甜、酱的香。热油爆香蒜末...

宫保鸡丁：香辣酥脆的川菜代表

香辣酥脆的宫保鸡丁来啦 宝子们，今天得跟你们好好讲讲川菜里的经典——宫保鸡丁呀！ 首先，那鸡肉炒得超嫩滑，裹着浓郁的酱汁，再配上香脆的花生米，还有红红辣辣的...

川味麻婆豆腐！麻辣鲜香，附豆腐不碎技巧，拌饭神器

麻辣豆腐很多人喜欢，看似也很容易做，但是往往很多人做出来后光有辣味却没有香味，今天和大家分享我家怎么做麻婆豆腐，这么做麻辣鲜香滑嫩入味。 麻辣豆腐 需要的食材...