美食料理

香港鸡蛋仔空心秘诀失传?老师傅:现在用机器,我家还在转炉烤

本文聚焦香港鸡蛋仔空心秘诀是否失传这一话题,先介绍鸡蛋仔的历史与地位,引出其空心特点的独特性。接着阐述空心秘诀的关键要素,对比当下机器制作与传统转炉烤制的差异,...

小酥肉的美味做法,简单易学让你在家也能轻松制作出酥脆可口的传统小吃

揭秘小酥肉的美味做法 小酥肉,这个名字是不是已让你想到了那香脆可口的美味?无论是热气腾腾的小吃摊,还是聚会时的桌上佳品,小酥肉总能引来无数食客的青睐。想象一下...

低脂高蛋白!健康餐首选——山药炒肉,好吃无负担

今天给大家分享一道超接地气的家常菜——山药炒肉。做法简单,吃着舒坦,家里老人小孩都爱,厨房小白也能轻松拿捏! 一、食材准备 - 梅花肉:切薄片,大概小半碗的量...

原创 立秋后多吃这3菜!老辈传的家常味,清热补钾强免疫,健康过秋天

“立秋一碗菜,润燥防秋灾”,立秋一过,天气燥气渐生,白天热得口干,晚上凉得打喷嚏,稍不注意就容易上火、没精神。老辈人常说 “秋天养生,菜比药好”,立秋后别瞎补,...

家常秘制莴笋酱菜,配酒、拌面、夹馍,可口脆脆滴吃了停不下来

现在莴笋上市季,嫩嫩的新鱼莴笋用来腌制酱菜口感非常好吃,莴笋酱菜厂大量腌制方法也非常简单只需要把莴笋外皮削干净,没有老茎,然后用酱油和白糖一起腌制24小时即可享...

洪湖粉藕+榴莲蜜薯复团啦,还有2款水果和4款营养饮品,快来试试!【君之优选】

Hi,同学们~ 今天给大家分享2款好吃的水果, 赤霞蜜·太阳红梨和 红露苹果。 洪湖粉藕,蒙娜丽莎· 榴莲蜜薯复团了,上半年错过的,今年一定要试试,还有 4款...

中医推荐:补气血最高效的4种食物

如果把人体比作一台运转的机器,气血就是最根本的动力。气血充足,人看起来就年轻,有活力;气血不足,体力和精力都会下降。 在中医看来,饮食是气血的重要来源,有几种食...

“虾”路相逢山东虾美食争霸赛东营菜品成功进八强

8月14日,“虾”路相逢山东虾美食争霸赛在济宁市任城区津多里广场“开战”,东营在与临沂的对决中脱颖而出,成功跻身八强。 比赛过程中,来自全省16市的各式大虾争...

原创 深夜食堂的温暖:5分钟搞定一碗销魂葱油拌面

凌晨一点,饥肠辘辘的你打开冰箱,发现只剩半把小葱和半包挂面?别慌,教你用最简单的食材做出最销魂的味道! 食材准备: 挂面1把(细面最佳) 小葱5根(越多...

鲜香爆浆 煎生蚝

主料:生蚝适量 佐料:黄油、酱油、白葡萄酒、蒜苔少许 做法: 1.取出生蚝肉,洗净泥沙,用厨房纸吸干水份,两面撒少许面粉,备用 2.煎锅烧热,下少许黄油,码入生...