美食料理

80多岁的泰斗 做菜还在瞎搞!

在日本厨师界,森义文老先生是一个活着的传奇,早在1971年他就结合日料与西餐技法开设Kahala餐厅,可谓融合创新菜的鼻祖,半个多世纪以来,他出美食书籍、上烹饪...

原创 实拍蒙古族人吃的晚餐 简直太豪华了 难怪一个个那么壮

标题:实拍蒙古族人吃的晚餐简直太豪华了难怪一个个那么壮 在广袤无垠的草原上,生活着一群独特的民族——蒙古族。他们的生活方式、饮食习惯以及生活方式都充满了神秘色...

今日小雪节气,记得“吃5样,做2事”习俗,顺时而食安稳过冬!

今日小雪节气,不管贫富记得“吃5样,做2事”习俗,顺时而食安稳过冬! 时光如梭,今天我们迎来了二十四节气中的小雪节气,小雪节气是反映气温与降水变化趋势的一个节气...

管善建:麻城方言“泡酥”与“酥壳”

文丨管善建 立冬过后,老家的气温明显下降了。周末弟弟从镇上回家陪伴老父亲,为了给寂静的乡村生活增添一些愉悦的情趣,也为了回味儿时自家制作绿豆圆子的味道,将今年...

原创 寒冬季节多吃这几样,一补充营养,二保暖抗寒还不长肉,建议了解

老话常说“秋冬进补,开春打虎”,但很多人补着补着却胖了三斤。其实,暖身和保持身材从来不是单选题! 最近气温骤降,朋友圈里全是“冷得不想出门”。北方朋友靠暖气过...

山顶面包店年入3亿:辞职烤“丑面包”,给快时代人生找方向

清晨的地铁里,人们攥着早餐匆匆赶路;深夜的写字楼里,电脑屏幕还亮着未完成的方案——我们总在被时光推着向前,偶尔会停下脚步想:有没有一种生活,能不慌不忙,却也能活...

原创 实拍:第一次吃浙江地区的喜酒,好多菜吃不来

标题:实拍:第一次吃浙江地区的喜酒,好多菜吃不来。 在浙江的某个小镇上,我有幸参加了一场当地的喜宴。这场喜宴不同于其他地方的宴席,它充满了独特的地方特色和深厚...

原创 实拍农村酒席,这一个菜就够一桌人吃,霸气的后厨操作我给满分

在这片被岁月雕琢的土地上,每一道菜肴都承载着乡愁与记忆。今天,我有幸亲眼目睹了一场简朴而不失豪迈的农村酒席,其中一道名为“霸王别姬”的菜品,更是让在场的每一位食...

以生态酿造 创万物生长——倪永培董事长在AIIC2025酒业创新与投资大会上的讲话

11 月 18 日至 20 日,2025 酒业创新与投资大会在厦门隆重举行。全球酒业领军者、投资领域精英与行业专家齐聚鹭岛,围绕 “新・万物生长” 的大会主题,...

身边的“牛人”

编者的话 孩子们身边不乏这样的“牛人”,他们在平凡的工作和生活中练就了一手“绝活儿”,成为编发高手、“纸医”、小画家、美食家……一起来看看他们的故事吧。 编发...

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没想到,浙江早餐太硬核,竟不输... #优质好文激励计划# 爷爷说,浙江的味道是水浸出来的。 河港纵横的地界,鱼米养了代代人。南宋那阵临...
肖竹青解读中国酒业2025核心... 来源:趣解商业 本文特约作者:肖竹青(中国酒业独立评论人) 1. 肖竹青解读2025年白酒行业核心...
10个煮米饭、熬米粥的技巧!香... 🍚 你有没有在煮米饭时经历过翻车的尴尬? 许多人都曾在电饭煲前期待美味的米饭,却迎来了稀泥般的结...
蛋羹温水凉水都不对?这才是蒸出... 你是否也曾在厨房中为蒸鸡蛋羹而烦恼?一碗看似简单的鸡蛋羹,往往让新手们头疼不已。蒸出来的蛋羹不是蜂窝...
原创 蒸... 各位面点爱好者们好!我是你们的老朋友小笼(不是那个汤包),今天要分享一个让小区门口包子铺老板都来偷师...