美食料理

原创 炸红薯丸子,放白糖太多是大错,教你炸丸子绝活,甜糯不腻不粘牙

表弟在家庭群里发的这条吐槽,配图是一盘黑黢黢的"糖球",让我想起自己第一次做红薯丸子的翻车现场——外皮焦苦,内馅却甜到让人打颤。今天就跟大家分享,如何让红薯丸子...

原创 立春后“补阳”是关键!多吃这3种食物,补气养血,连睡眠都好了

冬天,我们的阳气像小动物一样,藏在身体最深处。立春一过,它就得慢慢往外“伸懒腰”。可这时候外头还冷,里头的阳气要是本身就不够旺,就容易被寒气“压”回去。 人就会...

嘉华贺岁|赴一场舌尖团圆宴,解锁上饶富力万达嘉华酒店新年味

岁序更替,华章新启,马年新春的暖意渐浓,团圆的期盼也愈发炙热。烟火气藏着最真的年味,而一桌丰盛佳肴,便是团圆最好的注脚。坐落于广信大道繁华商圈,毗邻万达十六道金...

襄垣非遗花馍把年味“蒸”进面团里

春节临近,记者走进襄垣县省级非遗传承人吴小利的工作室,里面面香四溢,一个个憨态可掬的“福马”花馍新鲜出炉,成为春节前最暖的年味符号,也让这份老手艺在守正创新中,...

攒着乡愁裹着烟火的新春盛宴 在宁陕县渔湾村热闹上演

“家乡现在变化特别大,今天喝了一碗庖汤,热热乎乎的,特别暖和。大家围在一起吃饭,年味很浓,让我仿佛回到了小时候。我刚才还摸了那个大红马,讨一个好彩头。”村民谭竣...

馒头别直接塞冰箱!这样保存,和刚蒸一样暄软!

你是不是也有过这样的烦恼:辛辛苦苦蒸好的大白馒头,一顿吃不完,第二天再拿出来就变得干干硬硬,甚至开裂掉渣? 馒头保存不当,问题多半出在细节上。只要用对方法,无论...

贵州山地茶园管理技术指引

立春时节,阳气初升,万物渐苏,茶树越冬芽陆续萌动,此时是形成春茶品质与奠定产量的关键阶段。贵州作为全国高原生态绿茶的核心产区,茶园主要分布于海拔800—1500...

晋善晋美:一杯酒,藏着山西人的过年情结

在三晋大地,春节的烟火气里,总有一缕醇香从未缺席——那是晋善晋美的味道,更是刻在山西人骨子里的过年情结。从古时晋商行囊中的牵挂,到如今家家户户餐桌上的标配,这杯...

原创 家常青椒炒肉丝的家常做法与创意升级指南

清晨七点的厨房里,案板上切肉的沙沙声总能让整间屋子弥漫起暖意。今天要分享的“青椒炒肉丝”,是无数家庭餐桌上的常客——鲜嫩猪肉裹着爆香的蒜末与焦香辣椒,红绿交织的...

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