美食料理

裹满孜然与辣椒的诱惑!重庆人爱的孜然香干,新手也能做

重庆的街头巷尾总是飘荡着各种诱人的香气,其中那股混合着辣椒与孜然的浓郁味道,常常让人忍不住停下脚步。这味道的源头之一,便是深受当地人喜爱的孜然香干。 主要原料就...

家常水煮鱼:麻辣鲜香里的团圆味

说到家常菜里的“下饭王者”,水煮鱼必须拥有姓名!红亮的辣椒铺在表面,滚烫的热油一浇,“滋啦”一声香气瞬间炸开,鱼肉滑嫩入味,麻辣鲜香直窜鼻腔,配着米饭能连吃两大...

镇江锅盖面:面锅里面煮锅盖的奇妙

在镇江,有一种面食,以其独特的煮制方式闻名遐迩,那便是“锅盖面”。顾名思义,它的奇妙之处就在于煮面时,要在沸腾的大锅里放一个木头做的小锅盖一起煮。这看似不合常理...

11月21日农业主题(000122)指数跌2.47%,成份股宏辉果蔬(603336)领跌

证券之星消息,11月21日,农业主题(000122)指数报收于1592.29点,跌2.47%,成交93.59亿元,换手率4.02%。当日该指数成份股中,上涨的有...

荆州鱼糕的鲜嫩弹牙,舌尖上的温柔

在鱼米之乡的荆楚大地,人们对鱼的烹制有着独到的见解。荆州鱼糕,便是这其中极具代表性的杰作。它取其鱼之鲜,却不见鱼之形,将鱼肉的精粹化作一片片洁白如玉、口感鲜嫩弹...

一碗汤面的暖意:中式汤面里的风味江湖

清晨的厨房,沸水翻滚着托起细长的面条;寒冬的夜晚,一碗热汤面下肚,暖意便从胃里蔓延至四肢 —— 中式汤面,这道看似简单却充满巧思的美食,早已融入中国人的三餐四季...

奶皮子糖葫芦上市即售罄,固体杨枝甘露一天卖近25万杯,“老味新搭”零食能火多久?

冰糖葫芦、薯片、杨枝甘露……这些一度过气的零食,如今摇身一变成了社交平台顶流。被“老吃家”(注:指对美食有独特见解和创意、具备较高“吃商”的人)脑洞大开地改造成...

小雪节气,不管有钱没钱,别忘吃4宝,润燥滋补,平安过寒冬

1.时蔬蒸鸡翅 2.萝卜牛肉丸汤 3.凉拌胡萝卜丝 4.鸡蛋豆腐瘦肉汤

原创 “小雪吃3宝,不往医院跑”,3宝是指啥?润肺健脾强免疫,记得吃

小雪一到,意味着天气会越来越冷,北方可能飘起雪花,南方也会阴冷潮湿起来。这时候,除了添衣保暖,咱们的饮食也得跟着季节变一变。 老话常说“小雪吃3宝,不往医院跑...

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国井双奖闪耀!2025世界烈酒... 10月17日,“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值大会在武汉盛大启幕,同期举办的2025世界烈酒精品大...
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生滚牛肉粥:一碗鲜到"... "妈,今天吃什么呀?"小时候放学回家,最期待的就是这句话的答案。如果听到"生滚牛肉粥"四个字,我准会...
原创 来... 河南,这片古老而又充满活力的土地,孕育了无数令人垂涎欲滴的特色美食。在这里,每一道菜都承载着深厚的文...