美食料理
辽宁冰淇淋炒酸奶，夏日解暑的另类“炒”法
盛夏的辽宁，烈日炙烤下，一份冰爽与绵滑交织的炒酸奶，成为街头巷尾的解暑新宠。这种将酸奶与冰淇淋工艺结合的冷饮，以“炒”为名，实则通过快速制冷凝固，创造出层次丰富...
国医夜未央 养生新时尚
河南日报客户端记者 马愿 通讯员 魏佳琳 说起夜市，人们脑海中就会涌现出五彩斑斓的灯光、香气四溢的小吃、琳琅满目的商品……然而这个夏天，在河南的街头夜市里，中医...
原创 除了东北大米，这些地方的大米也超好吃！
除了东北大米，江南的稻米也颇有名气。那里的水田湿润，阳光充足，孕育出的米粒晶莹剔透，口感绵软，带着一丝清甜。无论是蒸饭还是煲粥，都能让人感受到江南水乡的细腻与温...
土豆丝怎么炒才脆爽？泡水、火候全解析
要让土豆丝炒出脆爽口感，需从切丝技巧、浸泡处理、火候控制三大环节精准拿捏，以下是科学解析与实操步骤： 一、切丝：粗细均匀是脆爽的基础 工具选择：用锋利菜刀或...
英国真的有那么难吃吗？
如今，“黑暗料理”仿佛已经成为英国美食在世人眼中的标签，炸鱼薯条、哈吉斯与烤牛肉仿佛成了这个国家单调乏味的味觉名片。 然而，当我真正踏上这片土地，穿行于伦敦的...
1瓶干白=N种生活场景，楼兰深根开启夏日清爽饮酒新时代
在夏日饮酒需求升温的当下，干白葡萄酒逐渐成为新兴消费热点。作为新疆本土葡萄酒的代表性酒庄，楼兰酒庄近日推出“楼兰深根168干白葡萄酒”与“楼兰深根368干白葡萄...
载歌载舞庆佳节！贵州水城花戛乡布依族“六月六”民族民间文化系列活动举行
7月30日，贵州省六盘水市水城区花戛乡布依族“六月六”如约而至，这一天，布依族群众身着节日盛装，欢聚一堂，载歌载舞庆佳节。 当天中午，花戛乡天门村活动现场人声鼎...
蟹粉小笼包新吃法！贵州特色，鲜美升级！
贵州蟹粉小笼包是一道融合了江南风味与本地特色的家常点心，虽非贵州传统小吃，但因口感鲜美而逐渐受到当地人喜爱。制作过程并不复杂，只需准备新鲜螃蟹、猪肉馅、面粉等常...
半年一总结，这15家馆子吃过还想吃。
城市观察 看了眼日期，七月份过完了。 2025过去了一大半，想着该照例总结了。 虽然最近没怎么写吃的选题，但之前可是扎扎实实吃了不少馆子。 这几家，好吃，有记忆...