原標題：保胃健康｜吃粽子、泡藥浴，健康過端午

端午節是我國民間傳統的四大節日之一，與春節、清明節、中秋節齊名，史書上也有稱"端陽節""重午節"的。 各地圍繞這一節日的習俗很多，其中最普遍的就是吃粽子、泡藥浴、插艾葉、喝菖蒲酒、賽龍舟等等，反映出百姓對健康、驅毒、辟邪的希望，今天就給大家講講如何吃對粽子，泡好藥浴，歡喜、健康過端午。

01

< span style="font-size: 16px；">< strong>粽子好吃，但也有講究

< span style="font-size: 16px；"> 每年端午節一過，就有很多人來到醫院的消化科看病了，說自己食積了，都是貪吃粽子惹的禍。 其實粽子好吃，粽子的原材料還有養生作用，但是吃粽子有講究。

粽子在古代常常用黏大黃米來做，但後來慢慢被糯米所取代。 糯米味甘性溫，有補益脾肺、養胃生津的功效。 包粽子一般選用竹葉或荷葉，這些葉片具有清熱、解毒、利尿、消食、健胃等作用，還能减少粽子的黏膩，有助於機體對粽子營養成分的吸收。 在粽子中添加大棗、花生、蓮子、芡實之類配料，新增了補益作用； 添加眉豆、綠豆等配料，還可以清熱祛濕解毒，近期還有新增的茶葉粽子，具有祛濕消滯的作用，清香不膩。

但由於糯米性黏，不易消化，囙此端午節前後不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了配其他食物，這樣容易導致消化不良、腸胃不適。 一個中等大小的粽子，其糯米含量大約為50～100克，就如同一碗飯的分量，如果攝入過多，特別是粽子裏再加有大棗、豆沙等甜食，就有誘發糖尿病血糖升高的危險。 囙此，粽子好吃還要控制攝入量，糖尿病患者應調整其他食物的攝入量，以免血糖升高。

在食用粽子後可進行散步、慢跑等適量運動，這樣有利於胃腸蠕動，促進消化。 此外，吃粽子後可服用普洱茶、陳皮茶、山楂茶等茶飲有助於消化解膩。 這裡推薦1款消食茶飲，可以幫大家減輕吃粽後的胃腸負擔。

推薦：陳皮山楂二芽飲

資料：陳皮10克，山楂10克，炒穀芽30克，炒麥芽30克。 （2-3人份）

做法：

1、將上述藥材全部放入鍋中，加入300至400毫升的清水浸泡20分鐘備用；

2、將泡過的上述藥材與水一同倒入砂鍋中，燒開後，再轉小火繼續煎至100至150毫升；

3、關火，出鍋。

功效：消食導滯、醒脾開胃。

適合人群：因飲食積滯引起的腹脹、納呆、大便异常。 哺乳期及孕期婦女禁用。

02

< span> 洗了端午澡，一年身上好

< span style="font-size: 16px；"> 端午節還有一個習俗就是泡藥浴。 藥浴是指在浴水中加入藥物的煎湯或浸液，或直接用中藥蒸氣沐浴全身或熏洗患病部位的健身防病方法。

< span style="font-size: 16px；"> 民間諺語有"洗了端午澡，一年身上好"的說法。 古代端午節又稱為"浴蘭節"。 當時的蘭不是現在的蘭花，而是菊科的佩蘭，其氣味芬芳濃郁，有解暑祛濕、醒神爽腦的功效。 屈原在《雲中君》裏記述："浴蘭湯兮沐芳華。"

推薦：艾葉生薑藥浴方

< span style="font-size: 16px；"> 資料：艾葉10克，生薑15克，桂枝15克，藿香15克（1人份）

< span style="font-size: 16px；"> 做法：先用紗布將藥物包好，在鍋內浸泡20-30分鐘，水量一般可控制在5000毫升左右，先用大火將藥水煎開，再用小火煎煮30分鐘即可。 煮好後將藥水倒入浴缸或澡盆，加入適量熱水，待水溫攤凉至40-50攝氏度左右，即可開始局部浸泡、擦洗、沖洗等。 藥浴療法每天1次，1周2-3次。

< span style="font-size: 16px；"> 功效：祛風散寒、化濕通絡

< span style="font-size: 16px；"> 適合人群：寒濕痹阻者，常見肢體關節疼痛重著、酸楚，或有腫脹，痛有定處，肌膚麻木，手足困重，活動不便，舌淡紅，苔白膩，脈濡緩。

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推薦：金銀花桑枝藥浴方

< span style="font-size: 16px；"> 資料：金銀花15克，桑枝15克，佩蘭15克，薄荷10克（1人份）

< span style="font-size: 16px；"> 做法：同上。

< span style="font-size: 16px；"> 功效：清熱祛濕、舒經活絡

< span style="font-size: 16px；"> 適合人群：濕熱痹阻者，常見肢體關節紅腫疼痛，痛有定處，肌膚發熱，兼有發熱、口苦、煩躁不安，舌紅，苔黃膩，脈滑數。

< span style="font-size: 16px；"> 端午節的藥浴並沒有一個準確的方子，各地都按照各自的習俗自行搭配藥材。 提醒一句，藥浴用藥與內服藥一樣，亦需遵循處方原則，辨病辨證，謹慎選藥。 藥浴雖好，但高血壓患者、糖尿病患者、皮膚病及對藥材過敏者、孕婦及經期婦女不建議使用。

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< strong>醫學指導：廣東省名中醫、廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人黃穗平教授

< span>黃穗平

< span>醫學博士、主任中醫師、教授、博士研究生導師、廣東省名中醫。 現任廣東省中醫院脾胃學科學術帶頭人，兼任廣州中醫藥大學中西結合學科（消化系統疾病方向）學術帶頭人，世界中醫藥學會聯合會消化病專業委員會副會長，中華中醫藥學會脾胃病分會副主任委員、中華民族醫藥學會脾胃病分會副會長、 中國研究型醫院學會中西醫綜合脾胃消化病專業委員會副主任委員、中華中醫藥學會專科專病合作發展平臺專家委員會副主任委員、廣東省中醫藥學會消化病專業委員會主任委員、廣東省中西醫結合學會消化內鏡專業委員會名譽主任委員、嶺南（華南）中西醫結合診治幽門螺桿菌相關胃病學術聯盟主席、 中國民族醫藥學會科普分會專家委員會副主任委員、世界中醫藥學會聯合會新媒體專業委員會常務理事、嶺南梁氏流派經驗傳承工作室負責人、全國名老中醫餘紹源教授學術經驗傳承工作室負責人、廣東省中醫院中醫藥辨治慢性胃病研究團隊負責人，專攻中醫優勢病種慢性胃炎、胃癌前病變及胃早癌。 擅長中醫、中西醫結合診治消化系疾病及消化內鏡診治科技，培養碩士生、博士生80多名。 主持國家自然科學基金、衛生部、國家中醫藥管理局、廣東省科技廳等各級科研課題20多項。 曾獲廣州中醫藥大學科技進步獎、廣東省中醫藥科技進步獎、中華中醫藥學會科技進步獎和著作獎。 主編著作7本，副主編著作8本，發表醫學論文180多篇。 獲得"首届嶺南名醫""首届羊城好醫生""2017胡潤－平安中國好醫生"稱號。

廣東省中醫院出診時間：

週二上午廣東省中醫院二沙島醫院；

週三晚上廣東省中醫院大德路總院。