好吃的苦瓜炒蛋的做法，大家知不知道呢？
创始人
2024-12-03 09:58:33
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《苦瓜炒蛋的做法》
苦瓜炒蛋是一道美味的家常菜。首先，将苦瓜洗净，对半切开，挖去瓜瓤，切成薄片。把切好的苦瓜片放入碗中，撒入适量盐，腌制10分钟左右，然后用清水冲洗，以减轻苦味。接着，将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。锅中倒油，油热后先倒入蛋液，炒成小块盛出。再倒少许油，放入苦瓜翻炒至断生。最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，与苦瓜一起翻炒均匀，加入适量的盐和少许鸡精调味，一道可口的苦瓜炒蛋就完成了。
做苦瓜炒鸡蛋的时候，放上一点糖，炒出来的苦瓜就不会太苦了，下面就介绍一下好吃的苦瓜炒鸡蛋的做法。
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