《莴苣炒肉丝的做法》
莴苣炒肉丝是一道美味的家常菜。首先,将莴苣去皮洗净切丝,放入盐水中浸泡一会儿。猪肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉腌制15分钟左右。接着,热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色盛出。锅中再倒少许油,放入蒜末爆香,捞出莴苣丝沥干水分后下锅翻炒。炒至莴苣丝稍微变软时,把肉丝倒回锅中,加入适量盐、鸡精调味,继续翻炒均匀,让肉丝和莴苣丝充分融合,一道色香味俱全的莴苣炒肉丝就可以出锅了,口感清爽可口,是餐桌上的美食佳饮的好选择。
很多人经常苦恼平时吃什么,荤素如何搭配,这里,小编给大家介绍一个简单的家常菜做法
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