原创 两块钱就能炒上一盘，吃起来爽脆可口还下饭！
创始人
2025-02-24 13:22:33
0次
这道葱香莴笋丝不仅简单易做，而且经济实惠，两块钱就能炒上一大盘。莴笋富含膳食纤维，有助于润肠通便，同时还含有丰富的钾元素，有助于降低血压。关键的一步是制作葱油，葱油的香气能让莴笋丝更加美味。
小贴士：
- 莴笋丝用盐腌制后，口感会更加爽脆。
- 葱油的制作是关键，葱油的香气能让整道菜更加美味。
- 如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒丝一起炒。
材料：莴笋1根，油适量，香葱1把，盐少许，糖少许，红椒圈少许（用于点缀）
1. 制作葱油：
- 炒锅内加入适量油，烧热后加入切好的香葱段，用小火慢煎。
- 待葱段慢慢变成焦黄色时关火，将葱油盛起备用。
2. 处理莴笋：
- 莴笋洗净去皮后切丝。
- 加入一小勺盐腌制5分钟左右，然后用水冲洗并沥干。这一步可以让莴笋吃起来更加爽脆可口。
3. 炒莴笋丝：
- 炒锅加入少许葱油烧热，加入莴笋丝翻炒。
- 炒至莴笋丝断生后，调入少许盐和糖调味，关火。
4. 装盘：
- 将炒好的莴笋丝装盘，用红椒圈点缀即可。
相关内容
热门资讯
探秘中国五大酱香型白酒产区，领...
酱香型白酒以其醇厚的口感、独特的香气，在白酒江湖中独树一帜。而在中国，有五大产区孕育出了品质卓越的酱...
燕京啤酒节将带来限定啤酒品鉴等...
燕京啤酒节将启幕：限定啤酒品鉴与多元体验共筑夏日狂欢盛宴 盛夏时节，啤酒与狂欢的组合再次成为城市消...
清香型白酒：中国白酒下一个 “...
当中国白酒行业进入深度调整周期，市场需求放缓、消费场景迭代、价格体系重构的挑战接踵而至，整个行业都在...
茅台酒图鉴||贵州茅台酒（方印...
1987年，内销茅台珍品系列正式运用“珍品”标识，取代“一七〇四年”。前期方印“珍品”标识中“珍”字...
贵阳大街小巷里藏着1200余家...
时下，精酿啤酒以其独特工艺、多元风味和文化内涵，正成为酒类市场的一匹黑马。《2024—2029年中国...
高端湘菜行业一周热点解读——湘...
过去一周，高端湘菜领域迎来重磅事件——湘颂品牌战略升级发布会在广州盛大召开。这场发布会不仅为湘颂自身...
啤酒疯起来，比奶茶还甜
今年夏天，啤酒卷入了奶茶赛道。 黑狮玫瑰红、罐装荔枝西打、冷萃咖啡世涛 …… 走进山姆、盒马或是大型...
西青非遗酥香“出海” 津呈食品...
天津北方网讯：在天津市西青区津呈食品工作室的空气里，弥漫着传承近三百年的酥香。这缕源自清代糕点铺的芬...
湖北第二师范学院：后疫时代探茶...
本网讯（通讯员 吴子棋）后疫情时代，乡村产业复苏与韧性发展成为关键议题。湖北第二师范学院经济与管理学...
原创 家...
鱼香茄子是一道经典的川菜，以其独特的酸甜鲜香味征服了无数人的味蕾。 虽然这道菜的名字中有“鱼香...
一片茶叶里的乡村振兴路
十年来，湄潭县湄江街道核桃坝村以茶兴业、以茶富民，不仅走出了一条“绿水青山就是金山银山”的致富路，还...
一碗糖水的约定！坪地街道年丰社...
7月17日，天刚微亮，深圳市龙岗区坪地街道年丰社区的巷道里已有橘色身影在移动。环卫工李阿姨握着扫帚清...
厨房小白也能零失败的香辣孜然排...
第一次吃到它，是在闺蜜阿瓜的小出租屋。那天我俩加完班，饿到灵魂出窍，她神秘兮兮端出一盘“黑乎乎”的小...
原创 三...
夏天一到，厨房的烟火气简直成了酷刑，油腻厚重的饭菜看了就皱眉。别愁！今天这道凉拌腐竹，清爽开胃又快手...
原创 成...
傍晚时分，澳门渔人码头的微风中，美食的香味弥漫开来。7月11日到20日，“2025澳门国际美食之都嘉...
原创 夏...
夏日炎炎，西瓜摊前人头攒动，仿佛捧上那红瓤绿皮之物，便握住了整个暑天的清凉密码。可当人们拎着沉甸甸的...
喝不完的豆浆做蛋糕，一切还爆浆...
美食界的创意idea犹如火山熔浆般，喷薄而出！ 芝士年糕爆完浆，又轮到了鸡排， 紧接着又是曲奇，蛋挞...
被指抄袭，知名奶茶紧急下架
7月17日，在社交媒体平台，不少网友指出，茶颜悦色一款“山胡椒油风味辣丝”新品封面的一处图案疑似侵权...
【视频】一波“樵味好物”来袭！...
金汤酸菜鱼、富硒火龙果、蝴蝶粉、鲜肉玫瑰肠……7月17日，“樵味好物·匠心农品”西樵好物集采推介活动...