洗坛、备菜、切豆腐……
2月20日,天色刚亮
夷陵区邓村豆腐乳产业园
负责人朱枭龙便忙了起来
“邓村腐乳又称‘东方奶酪’
口感细腻、嫩滑爽口……”
朱枭龙像往常一样在抖音直播间
声情并茂地推介邓村豆腐乳
短短一个小时
直播间已卖出60单产品
而在这一个季度
合作社已销售豆腐乳 8万多坛
销售金额达 760多万元
这位“95后”,10年前还在四处闯荡,开过淘宝护肤品店,也进企业上过班。几次返乡,发现家乡信息落后,许多好东西卖不出去。恰逢自媒体兴起,他灵光一闪:“何不回家,让特色豆腐乳走出大山?”
有了想法,朱枭龙便行动起来。他花了一年,走访上千家农户,深入了解豆腐乳品质和销售情况。“豆腐乳市场稳定,就干这个。”2016年底,朱枭龙拿出全部积蓄,成立宜昌农果子农产品专业合作社,聘请留守老人和妇女手工制作豆腐乳,统一收购后,在线上分批售卖。
经过这些年的经营,合作社发展如火如荼,朱枭龙带动家乡留守妇女60余名就近就业,助力困难户80户脱贫致富,主动带徒授艺培养邓村豆腐乳酿造技艺23人。他带领团队不仅开发出麻辣、鲜香、特辣等豆腐乳产品,还推出了邓村腊肉、干辣椒、魔芋等地方特产。如今,依托互联网平台,邓村豆腐乳总销量达100万坛,年销售额高达9000万元,季节性用工达1300余人。
来源丨湖北日报( 记者 郑岚 通讯员 秦一琛 曾祥新) 湖北日报客户端夷陵频道
编辑丨张梦飞
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