原创 女儿说妈妈做的桂花馒头比面包还好吃
家人们，今天必须得给你们分享一道我新解锁的神仙美食——牛奶蜂蜜桂花馒头！毫不夸张地说，它已经成功晋升为我家餐桌的“常驻嘉宾”，全家老小都对它赞不绝口，吃了就忘不了！
故事还得从那个闲适的周末午后说起。朋友前阵子送了我一些桂花蜜和桂花干，一直放在柜子里。前几天下了场雨，空气里都是湿漉漉的味道，我就把桂花干拿出来晒晒太阳。刚把桂花干摊开，那股浓郁又独特的桂花香一下子就弥漫了整个屋子，闻着就让人心情格外舒畅。
正陶醉在这桂花香里呢，女儿蹦蹦跳跳地跑过来，拉着我的手说：“妈妈，我想吃馒头啦。”听着女儿的话，再看看眼前散发着迷人香气的桂花干，我灵机一动：要是把桂花揉进馒头里，那得是什么神仙味道啊？肯定又香又好吃！
说干就干，我这就开始准备食材。面粉300g 、糖20g 、酵母3g、牛奶150g、猪油10g 、干桂花适量。
1.面粉、糖、酵母、牛奶、干桂花。把这些食材一股脑儿地放进厨师机里，先低速搅拌，看着它们慢慢融合成没有干粉的状态，就像一场奇妙的食材大聚会。
2.接着放入猪油，再高速搅打，面团逐渐变得光滑细腻，像个白白胖胖的小团子。
3.把面团拿出来，在案板上再来回搓几下，那种感觉就好像在给面团做按摩，让它更加紧实有弹性。
4.搓成长条后，切成大小差不多的剂子，取一个剂子往中间收口搓圆，再整成长椭圆状，一个个就像乖巧的小娃娃。
5.把它们放进锅里，盖上盖子，不开火，让它们静静地醒发。
6.等面团醒发至体积变大，按压下去能慢慢回弹，就可以冷水上锅蒸啦。15分钟的等待，厨房里弥漫着越来越浓郁的香气，我的口水都快流下来了。终于，时间到后，再焖上3分钟，美味的牛奶蜂蜜桂花馒头就大功告成啦！
揭开锅盖的那一刻，我差点被这香气“迷晕”。一个个馒头胖嘟嘟的，泛着水光，可爱极了。轻轻咬上一口，蓬松暄软，奶香中夹杂着浓郁的桂花香，那味道在嘴里散开，仿佛一下子把我带到了秋日的桂花树下。女儿迫不及待地吃了一个又一个，还一边吃一边含糊不清地说：“妈妈，这个牛奶蜂蜜桂花馒头比面包还好吃呢！”本来我还打算留几个当早餐，结果硬是一个都没剩下，全家人吃得那叫一个满足。
在这个快节奏的时代，我们总是在外面吃各种精致的美食，却常常忽略了家里那一道道简单却充满爱意的家常菜。这小小的牛奶蜂蜜桂花馒头，不仅仅是一种美食，更是家的味道，是我对家人满满的爱。家人们吃得开心，就是我最大的幸福。大家也赶紧试试这道牛奶蜂蜜桂花馒头吧，相信它一定会给你和家人带来满满的甜蜜与温暖！