导语：“入伏不补，秋冬受苦”！还有几天入伏，建议多吃这3种食物，补阳健脾，安然度夏！

据《黄帝内经》云：“火热为夏，内应于心，心主血、藏神”，意思是夏天的炎热和我们的心相互对应，心脏掌管血液运行，还藏着我们的神志，所以夏季养生的要点在于养心守阳。在夏天，农村有句俗语，那就是“小暑不算热，大暑三伏天”，随着入伏的临近，一年中最热的“三伏天”即将来到。今年的入伏时间是7月20日，在民间还有着“入伏不补，秋冬受苦”的说法，意思是三伏天如果不注意调理身体，到了秋冬季就容易体虚多病。

为什么三伏天要进补？从中医理论来讲，三伏天人体阳气最为旺盛且浮于体表，而体内的阳气相对不足，脾胃等功能也会有所减弱。就像一个燃烧的大火炉，表面火焰熊熊，但炉心的火力其实在分散。同时，高温环境会使人体新陈代谢加快，能量消耗增加，大量出汗导致体内水分和电解质流失。另外，高温还会影响人体的消化功能，使人食欲减退。

三伏天进补有啥好处？在养生学上，有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法。根据中医“天人相应”的理论，在这个时候进行适当的进补，可以借助自然界的阳气，补充人体的阳气，驱散体内的寒湿之邪。比如一些患有风寒湿痹、虚寒性胃痛等疾病的人，在三伏天通过食用温热性的食物或进行艾灸等疗法，能够起到事半功倍的效果。

三伏天进补注意点啥？三伏天进补有着诸多好处，但是也不能盲目进补，要科学且有依据。一是要根据个人体质选择合适的食物和进补方式，体质虚寒的人可以适当多吃一些温热性的食物，如羊肉、桂圆等；而体质燥热的人则应避免食用过于温热的食物，以免加重体内的燥热；二是进补要适量，避免过度滋补导致上火等问题。

三伏天进补的3种食材是啥？

一是姜：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，姜性温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等功效，它富含膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有帮助身体排毒、暖胃健脾、增加免疫力等作用。夏季天气炎热，人体内会进入各种寒气，这时候就是生姜发挥作用的时候，它能逼出体内寒气，浑身都轻松，身体棒棒，也是温阳守阳的重要食材。推荐美食：姜枣汤、姜汁鸡、姜丸汤等。

二是山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效，它富含黏蛋白，淀粉酶、蛋白质、氨基酸、维生素和锌、硒等微量元素，入伏后，适量食用山药可以帮助我们调养脾胃、益肾气、补肺润燥，对脾阳和肾阳好处多多。推荐美食：山药清补汤、清炒山药、糖醋山药、山药汤等。

三是羊肉：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身“，这说明四季皆可食用羊肉，而且作用也大不相同，羊肉性温味甘，富含优质蛋白质和各种维生素及铁、锌、硒等矿物质，寒冬多吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，夏天多吃羊肉，可以帮助身体抵御空调房中的寒气侵袭，增强身体的免疫力。推荐美食：当归生姜羊肉汤、葱爆羊肉、涮羊肉、羊肉馅饺子、孜然羊肉等。

入伏之后，天气炎热，人体消耗大，我们要抓住这个时机，通过合理的饮食来补阳健脾、养心安神。生姜、山药、羊肉这三种食物，既美味又养生，大家不妨多吃一些！

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