我跟你说,那天梁山忠义堂的热闹劲儿,我这辈子都少见!桌子从里屋摆到院门口,鲁智深光着个膀子,把酒坛举得比头还高,“咕咚咕咚” 一口下去,半坛酒直接见了底,嘴里还含糊不清地喊:“王师傅!再切十斤酱牛肉!要带筋的!” 旁边李逵更夸张,手里抓着个刚出锅的馒头,另一只手还在盘子里扒拉酱肘子,馒头渣子掉了一衣襟都不管,光顾着往嘴里塞。
我当时就站在廊下,那股子肉香混着米酒的甜气,往鼻子里钻得厉害,差点没忍住也冲上去抢一块。再瞅后厨,王师傅跟几个徒弟忙得跟陀螺似的,蒸笼掀开时冒的白气能把人都裹进去,王师傅额头上的汗顺着下巴往下滴,手里的大勺子还在锅里搅着炖了一下午的野猪汤,嘴里还骂骂咧咧:“李逵那黑厮,早上就吃了五斤肉,现在又要,这肚子是无底洞啊!”
结果没等王师傅把汤盛出来,外面突然吵吵嚷嚷的,先是马蹄声 “哒哒” 响,接着就听见张飞那大嗓门:“里头的人听着!俺们路过,闻着香味了!” 我当时心里一咯噔,还以为是朝廷派来的人,赶紧往门口凑,这一看,好家伙 —— 关羽骑着赤兔马,那青龙偃月刀斜挎在身上,亮得晃眼;刘备跟在旁边,穿着件素色袍子,倒还斯文;赵云牵着马,银枪握在手里,腰杆挺得笔直;最绝的是诸葛亮,摇着个羽扇,慢悠悠地跟在最后头,跟逛自家菜园子似的,一点都不见外。
宋江听见动静,赶紧从座位上跳起来,鞋都差点踩掉,跑到门口一瞅,立马堆起笑:“哎呀!皇叔怎么来了?还有子龙将军、孔明先生,快请进!快请进!” 武松本来正掰着个鸡腿,咬得满手是油,一看赵云,眼睛都直了,手里的鸡腿忘了啃,光顾着瞅人家手里的长枪。
这时候后厨可就炸锅了!王师傅刚把一盆酱牛肉端出去,听见又来五位,还是这么大的人物,手里的勺子 “当啷” 掉在锅里,溅了自己一裤腿汤。“坏了坏了!” 他跟徒弟急得直转圈,“酱牛肉就剩三斤了,刚炖好的野猪汤就够两桌喝,馒头也只剩一笼了!这咋整?” 旁边负责切菜的小李,手都抖了,菜刀切在案板上,差点切到手指头,嘴里还嘟囔:“早知道早上多买两头猪了,谁能想到有人突然来蹭饭啊!”
我当时就琢磨,诸葛亮这老小子,是不是早就算到这儿有好吃的?不然咋不早不晚,偏偏赶在饭点来?你看他摇着羽扇,跟刘备说 “此处人气旺盛,定有佳肴”,那淡定劲儿,一看就是胸有成竹。张飞可不管这些,一进堂屋就往空椅子上一坐,拍着桌子喊:“快上肉!俺们从早上走到现在,肚子早饿扁了!” 刘备还想拦着,说 “三弟,莫要失礼”,结果张飞头都不抬:“饿了还讲啥礼!有肉先吃了再说!” 把宋江都逗乐了,赶紧喊:“王师傅,再加菜!加硬菜!”
王师傅没办法,只好让两个徒弟往村里跑,去张屠户家再买五斤牛肉、三只鸡,还嘱咐 “多要带肥的,炖着香”;自己则赶紧把剩下的半只野猪砍了,扔进锅里炖,又把地窖里存的咸菜疙瘩拿出来,切了一大盘,先端上去垫垫。小李则蹲在灶门口,使劲往灶里添柴,火 “噼啪” 响,他脸上的汗跟下雨似的,嘴里还抱怨:“平时伺候梁山这帮好汉就够累了,现在又来五个,这饭吃的,比打仗还累!”
这边堂屋里,鲁智深已经跟张飞喝上了,两人一人一个酒坛,你一口我一口,酒洒得满桌子都是。鲁智深说 “你这嗓门,比俺还大”,张飞说 “你这酒量,比俺差远了”,两人吵着吵着就要比谁喝得多。刘备跟宋江坐在一块儿,聊些家常,诸葛亮则拿着个茶杯,慢悠悠地喝着,偶尔跟赵云说两句话,眼睛还瞟着桌上的咸菜,估计是没见过这粗菜,有点好奇。
过了差不多半个时辰,徒弟们终于把肉买回来了,王师傅赶紧动手,先把牛肉切了,用酱油、料酒腌上,下锅炒;又把鸡宰了,剁成块,扔进锅里炖鸡汤。灶上的火越烧越旺,整个后厨都飘着肉香,王师傅的衣服都湿透了,跟从水里捞出来似的,嘴里还不停地催徒弟:“鸡汤再加点枸杞!牛肉炒快点!别让贵客等急了!”
我当时就站在后厨门口瞅着,心想这梁山的厨房平时就够忙的了,这下突然来五个蹭饭的,还是刘关张赵这种大人物,王师傅没当场晕过去就不错了。后来菜终于上齐了,张飞抓起一块酱牛肉就往嘴里塞,嚼得 “咯吱咯吱” 响,还跟赵云说 “这肉比俺家的好吃”;关羽则斯文点,用筷子夹着吃,时不时喝口酒;诸葛亮倒是没怎么吃肉,就喝了两碗鸡汤,还夸王师傅 “汤炖得不错,火候正好”。
你说这事儿怪不怪?梁山好汉聚在一块儿嗨皮,偏偏遇上刘关张赵带着诸葛亮来蹭饭,后厨忙得鸡飞狗跳,结果倒成了一场热闹的大聚会。现在想想,当时要是我在厨房,估计得跟小李一样,手忙脚乱的,连菜刀都拿不稳。
你们说要是当时你在忠义堂,你是先凑过去跟诸葛亮唠唠羽扇的来历,还是先去后厨帮王师傅烧把火?毕竟王师傅当时都快忙得跳脚了,评论区跟我唠唠呗,让我瞅瞅你们的选择!
上一篇:全球最受欢迎鸡尾酒榜单