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Mid-autumn Festival
金秋送爽,丹桂飘香,中秋佳节的脚步已悄然临近。作为这个节日“灵魂美食”,月饼包裹着团圆的期盼与美满的祝福。身为大家的健康同行者,我们必须提醒您:月饼虽好,切勿“贪嘴”哦!
月饼属于典型的高糖、高脂、高油(俗称“三高”)的食物,面皮的酥软与馅料的醇厚,背后是大量糖分与油脂的浓缩。为了让您和家人在享受美味的同时,又能守护健康,特地准备了这份“月饼食用指南”,请您务必收好。
月饼食用指南
PART.01
看懂月饼的“健康密码”:
先识其性,再享其味
1.传统月饼(广式、苏式等):以莲蓉、豆沙、五仁为代表,核心特点是高糖高油,热量爆表。一个标准的莲蓉双黄月饼,热量可能高达800-1000大卡,相当于2-3碗米饭的热量总和!
2.冰皮月饼:制作过程无需烘烤,让口感更清爽,但皮料中的糯米与馅料里的奶油、糖,仍让热量“暗藏玄机”,绝非“低卡选择”。
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3.新式月饼(流心、冰淇淋、坚果等):口味创新的背后,往往添加了更多的巧克力、芝士、动物奶油等,热量与脂肪含量可能比传统月饼更高,需格外警惕。
核心提示:无论哪种月饼,本质都是“能量炸弹”。控制食用总量是守护健康的第一道防线。
PART.02
注意这些小Tips|健康吃不怕胖
最佳食用时间:中午至下午茶时段!身体代谢较快,避免晚上食用加重负担
控量是关键:传统月饼每天≤1/4块,迷你版≤1块;低糖月饼也别贪多哦!
特殊人群注意:
• 高血糖/糖尿病人→选择代糖月饼,浅尝即止;
• 肠胃弱者→避开冰皮、酥皮,首选传统烘烤类;
• 减肥党→切小块分食,搭配无糖茶饮解腻。
中秋快乐
PART.03
月饼“常见误区辟谣”:
这些真相,你必须知道
“无糖月饼”真的能随便吃吗?
不能。“无糖”通常指不含蔗糖,但月饼皮的主要成分是淀粉,进入人体后仍会转化为葡萄糖;且馅料中的油脂含量并未减少,整体热量依然很高,糖尿病患者仍需严格控制。
吃月饼时,哪些食物要避开?
避免与冷饮、汽水同时大量食用:冷饮会刺激肠胃,汽水含大量糖分,二者与月饼同食,易引发腹胀、腹泻等胃肠不适。
来源:重症医学科二病区
整理:健康教育科
编辑:史萌萌
初审:钱金芳
复审:王美女
终审:郭晓华
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