智利红酒的 “救赎”：从滞销品到全球爆款的秘密
创始人
2025-10-22 20:02:57
20 世纪 80 年代，智利红酒因口感酸涩、包装简陋，在国际市场无人问津，大量酒款积压在仓库。直到一位名叫米歇尔・罗兰的法国酿酒师来访，他发现智利葡萄园的土壤富含矿物质，只是酿造工艺落后。
于是他建议酒庄调整发酵温度，延长橡木桶陈酿时间，还设计了简约大气的新瓶标。短短 5 年，智利红酒凭借 “高性价比 + 独特风土味” 逆袭，如今成为中国进口红酒市场的第三大来源国，这段 “丑小鸭变天鹅” 的故事，至今仍被酿酒界津津乐道。
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