美食料理
年夜饭好不好，主要靠八道菜撑起的，这才是中国人真正的团圆
年夜饭，是中国人一年中最期待的一餐，它不仅是满桌的美味，更是团圆与亲情的象征。一桌好的年夜饭，主要靠八道菜撑起，下面就为你详细介绍这八道菜的做法，让你的年夜饭充...
匠心煨岁月 味暖老道外——记中国烹饪大师季洪岩
在哈尔滨道外区先锋路的烟火深处，风味酒店的后厨里总有一个忙碌的身影。掌勺、调味、把控火候，每一个动作都娴熟利落、精准从容，他便是中国烹饪大师季洪岩。从17岁踏入...
一定要试试！封面新闻记者狂炫两杯“蟑螂咖啡”：活蟑螂碾成酱，肉粒饱满，口感像椰果
1月，封面新闻记者再次探访位于四川省西昌市的全球最大美洲大蠊养殖基地。在这里，记者品尝了两杯不一样口感的“蟑螂”咖啡，它们的原材料，正是来源于基地里的刚蜕皮的美...
冬天独一份的嫩芽！白白嫩嫩、清脆无渣，清肠、降压是一绝！
⚬ 提起芹菜，人人都熟悉，却鲜少有人知道它的另一种形态——芹芽。芹芽是水芹经特殊培育而成的特殊蔬菜，它比普通芹类蔬菜的白梗、白芽更长，可食用部分更多，口感也褪去...
贵州思南：粥香漫思南 腊八启新岁
浓情腊八，粥润心田。腊月初八喝腊八粥的习俗在我国已有千年之久，民间有“过了腊八就是年”“喝过腊八粥，来年无灾无难”的说法。1月26日，正值农历腊月初八，贵州省铜...
青海西宁：非遗展演吸引民众观赏
1月26日，青海西宁，2026年新春非遗展演暨非遗大集活动启动。20项传统美食、15项非遗传统工艺、21家非遗工坊和文创企业的千余件非遗作品集中亮相，吸引民众驻...
黑珍珠餐厅指南将在石家庄“开城”！
记者从美团了解到，黑珍珠餐厅指南2026年榜单评选已拓展至河北石家庄、江苏南通、山东青岛以及辽宁沈阳。其中，石家庄将成为“黑珍珠榜单”探索冀菜地标美食以及代表性...
这道湘菜是美国人的“中餐顶流”，为何是湖南人的“陌生菜”？
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨彪哥 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 看过美剧《生活大爆炸》和《老友记》的人都知道，谢尔顿和瑞秋都偏爱一道中国菜，...