美食料理

原创 煎豆腐有人裹粉,有人直接煎,全不对!大厨教你正确做法不粘锅

大家好呀!今天咱们来聊聊煎豆腐这件"小事"。别看豆腐白白嫩嫩的好像很好欺负,真要把它煎得金黄酥脆不粘锅,那可真是难倒了不少厨房好汉。我见过有人裹淀粉,有人直接下...

原创 炒鸡蛋有人放油炒,有人不放油,全不对!大厨教你正确做法超蓬松

朋友们,今天咱们来聊聊这个看似简单却暗藏玄机的家常菜——炒鸡蛋。 别看它黄澄澄的一盘不起眼,能把鸡蛋炒得蓬松如云朵的,那都是隐藏的厨神! 第一章:炒鸡蛋的"翻车...

滇味酸辣底味秘诀!魔芋块这样做超入味

云南的滋味里总少不了一抹酸辣鲜爽,而魔芋块以其独特的口感,成为承载这风味的绝佳载体。家常制作这道酸辣魔芋块,过程直接,无需繁复技巧,却能快速端出一道极为下饭的菜...

大人小孩都爱吃的糖醋土豆!

在众多的家常菜中,糖醋土豆以其酸甜可口、外脆内软的口感,赢得了无数人的喜爱。这道菜将土豆的香脆与糖醋汁的酸甜完美结合,不仅做法简单,而且营养丰富,是一道非常适合...

玉米糊糊香流年

来源:滚动播报 (来源:邯郸晚报) □刘士峰 周末的傍晚,做饭时妻子问晚上吃什么?我想了一下,天气渐冷,喝玉米粥吧,暖和。妻子说,家里玉米面不多了,怕是不够吃...

晨读 | 陈睿昳:早晨,从图书馆开始

最近几乎每个工作日的早晨,我都会顺路去图书馆“报到”。它就在我上班路上拐个弯的地方,我去那里不是为了借书,是为了还书。 上海少年儿童图书馆有一项线上借书的功能,...

原创 为啥大家吃肯德基喜欢打包带走?网友:看到餐盘上的话,涨知识了

标题:肯德基的“秘密”:为何我们总爱打包带走? 在快餐界,肯德基无疑是一个传奇。它不仅以独特的炸鸡闻名遐迩,更以其独特的包装方式俘获了无数食客的心。今天,就让...

年销往成渝农产品2.8万吨,销售额近4.5亿元!桐梓农业围着成渝餐桌转

仲冬清晨,一辆辆冷链车冲破大娄山的薄雾,满载着沾露的方竹鲜笋,驶向重庆、四川的超市。不到一日,这些来自遵义市桐梓县的山珍,便已成为成渝市民餐桌上的一道美食。“桐...

原创 建议所有女孩子多喝它,驱寒养胃,比阿胶还养颜!

导语:建议所有女孩子多喝它,驱寒养胃,比阿胶还养颜! 这几天气温骤降,走在街上寒风飕飕地往脖子里钻,回到家手脚冰凉得像刚从冰箱里拿出来似的,特别是咱们女孩子,一...

投“人气店”、做美食地图|“寻味尔滨·乐享冰城”美食推介活动来了

哈尔滨不仅有惊艳的冰雪美景, 更有独具风味的特色美食。 记者从哈尔滨市消费者协会获悉,为进一步提升哈尔滨美食的知名度与影响力,让各地游客深度领略冰城特色美食魅力...

热门资讯

冬至多滋补开春能打虎,冬至记得... 冬至,作为一年中阴气极盛、阳气初生的关键节点,向来有“冬至大如年”的说法。在这个时节,注重滋补养生,...
四川人的一年一度挂香肠大赛,开... 作者:卢其谙 每年11月中旬到12月,大概离农历新年还有两个月的时候,四川家家户户就开始了冬季最重要...
原创 不... 标题:蒸海鲜,别直接上锅!缺了这一步,吃起来又腥又老! 在美食的世界里,蒸是一种简单而优雅的烹饪方...
原创 不... 在寒冷的腊冬时节,湿气成为了我们身体的一大敌人。它不仅让人感到沉重,还可能引发各种健康问题。因此,祛...
原创 “... 标题:甲醛白菜”再登场,买大白菜时看仔细,有这3个特征便宜都别买。 亲爱的美食探索者们,今天我要和...