美食料理

10分钟搞定香辣虾滑爆炒面!Q弹鲜辣超入味,小白也能零失败

谁懂啊!下班回家就想吃点热辣过瘾的,外卖等得急,复杂菜又没力气做,直到我解锁了“香辣虾滑爆炒面”——虾滑Q弹爆汁,面条裹满红油,一口下去又鲜又辣,关键全程不用1...

阿达子冰镇后更筋道?桂花糖浆的熬制诀窍

每当木薯粉在沸水中旋转成晶莹剔透的阿达子,淋上金黄的桂花蜜糖水时,我总会想起福州老街那家传承三代的小吃店。老板娘阿婆总是坐在店门口,双手飞快地搓着面团,笑着说:...

街边炒面在家复刻!5分钟搞定,懒人也能当大厨

老板,来份炒面!多放辣!每当夜幕降临,街角那辆冒着热气的炒面摊前总会排起长队。铁锅与铲子碰撞的"铛铛"声,裹着酱香的烟火气,总能精准勾起路人的馋虫。但你知道吗?...

江西家常豆腐,轻松做出鲜美味!

江西家常豆腐是一道深受当地人喜爱的传统菜肴,以其鲜嫩入味、做法简单而著称。这道菜选用新鲜的豆腐为主料,辅以常见的调味品和配料,通过炖煮或烧制的方式,使豆腐充分吸...

初中生营养早餐提前准备,早起10分钟就能做好饭,健康好吃

家里有个初中生,每天早起做早饭是必须的,家里还有个小学生,作业完不成,每天睡得晚也是无法避免的。最难的妈妈,应该就是家里有两个不同阶段的学生娃吧! 做饭积累了不...

开屏策划|在云南,如何点一桌好菜?

近期 一场关于预制菜的争论引发关注 这场风波戳中了许多消费者心里 一个模糊却真切的不安 盘中餐,究竟从何而来? ▲某餐饮门店后厨保质期24个月的冷冻西兰花(视...

原创 大厨教你做香脆藕片,口味酸甜,教程详细,非常酥脆,简单易学

平时在家追剧、唠嗑的时候,总想找点好吃的小零食。今天就给大家分享一道超棒的香脆藕片,这藕片酸甜可口,咬起来嘎嘣脆,不管是自己吃还是招待朋友,都特别合适。 食材...

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唇齿间的温柔革命,这碗老广挚爱... 每当勺尖触及那层柔韧的奶皮,滑入冰凉沁甜的凝冻时,时光仿佛被拉回弥漫着乳香的厨房。这碗源自岭南的甜品...
原创 还... 标题:还记得小时候吃的果丹皮吗?照我这配方包您一次就成功!快试试吧。 在那个没有智能手机,没有外卖...
童年味蕾的面食魔法:指尖旋出的... 在华北平原的炊烟里,在游子思乡的梦境中,有一种小巧的面食,承载着远超其体积的重量。它并非珍馐美馔,却...
鸣鸣很忙的启示:在「富饶的贫困... 【中国生活消费网】它首次实现零食平价化普及,重构了行业供给逻辑。随着鸣鸣很忙通过港交所聆讯,距离其成...