美食料理
宁夏大武口区：“暖心食堂”托起老年人幸福“食”光
清晨六点半，宁夏回族自治区石嘴山市大武口区长城街道九〇五社区食堂的后厨已蒸汽氤氲。金黄的南瓜粥在锅中翻滚，刚出笼的花卷散发出面香。78岁的王大爷拄着拐杖走进食堂...
江永文创月饼：一口尝尽地标风情与文化韵味
今日永州讯（通讯员 谢文彬 陈平成）中秋佳节临近，月饼市场悄然升温。今年，江永县一些烘焙作坊别出心裁，将江永的地标特色融入传统月饼之中，让人们能够“把地标吃进肚...
贵阳限定！好吃的月饼来咯
秋风卷着桂花香吹来 中秋的脚步也越来越近了 当全国各地还在为甜咸月饼 争得不可开交时 贵阳早已跳出“甜咸之争” 把街头巷尾的“烟火气、家乡味” 通通塞进了月饼里...
原创 一个社恐宅男，在55岁意外成顶流，全网为他着迷
最近热播的美食综艺《一饭封神》中， 来自中国香港的黎子安 成为人气最高的大厨之一。 他擅长创作美味而天马行空的菜品， 最出圈的“惠灵顿牛肝菌”， 引得观众纷纷复...
中域教育柴振波：半年出师开养生馆，收获健康与财富
在传统医学的传承与发展中，总有一些故事如璀璨星辰，照亮着后来者前行的道路。今天要讲述的，是一位湖北学员在拜师柴振波后，短短半年便成功出师并开设养生馆，实现健康与...
原创 秋天这肉要多吃，一健脾胃、二补气血、三增免疫，分享3种做法
白露一过，夏天的燥热渐渐褪去，早晚温差变大，凉意渐浓。这时候，咱们的饮食也得跟着季节变一变，吃点暖身又营养的，才好应对渐渐转凉的天气。要说这时候最该吃的肉，非羊...
原创 当预制菜遇上“细胞生物时代”（三）
咱先聊个扎心的：你以为现在吃预制菜，只是“凑活吃口热的”？错了！在“细胞生物时代”，咱吃的可能是“分子级别的手艺”——比如用酶工程让肉更嫩，用发酵技术调风味，连...
从“边关佳酿”到“产业标杆”——代州黄酒的三年之变
蒲玉 忻州日报 山西省忻州市代县地处雁门关下，古称“代州”，具有独特的地理环境与物产优势，是优质杂粮的黄金产区。以当地粟米为原料酿造的代州黄酒，酒色金黄，温和...
小凉薯成广西玉林兴业县富农兴村“金疙瘩”
中新网广西新闻9月18日电（李佰东 唐瑛键）凉薯，生吃清甜如梨，入菜爽口解腻。在广西玉林市兴业县，人们将其变幻出万千风味，切丝清炒、与肉同炖，还把它酿进金黄酥脆...
赛百味携手米其林餐厅星厨推出“中国味儿”系列三明治 本土化战略再落一子
本报记者 梁傲男 当西式三明治遇上中国传统名菜，会碰撞出怎样的火花？ 9月17日，赛百味中国宣布正式在全国门店推出“星厨炙感”系列新品，包括京焰炙烤澳洲牛肉三明...