美食料理
原创 粘豆包别买了，自己做轻松上手，软糯香甜，一周做一次不够吃
粘豆包作为北方传统小吃，以其软糯香甜的口感深受喜爱。市售的粘豆包虽然方便，但往往添加了防腐剂和过多糖分，不如自己动手做的健康美味。其实，粘豆包的制作并不复杂，只...
为什么西班牙家庭的晚餐很少动火？
说大部分西班牙家庭的晚餐，就是切点奶酪、火腿、面包，全是冷的，很简单，根本无需动火。结果引来一大片讨论和质疑声。就吃这？冷冰冰的吃了不拉肚子吗？晚上吃奶酪消化得...
原创 现在吃正当季！生吃清热、熟吃健脾，这么吃比补药还养人
你们有没有发现，一到立秋就特别拧巴？明明天气转凉了，却总觉得嗓子干、嘴巴苦，吃点东西还不消化？前阵子我就这样，空调房待久了，嘴角还起了泡，我妈看了直叹气：“你这...
健康微课｜你爱吃的油浸小番茄 长期吃小心高血压
最近，油浸菜火了！油浸鱼、油浸小番茄等被不少人喜爱，然而，一份油浸菜几乎占成年人每日推荐油量的全部，部分加工型油浸菜还可能存在高盐、油脂氧化等风险。健康微课邀请...
完善预制菜规则不能脱离生活经验｜电讯评论
来源：9月17日《新华每日电讯》 作者：新华每日电讯评论员丁静 这两天，关于预制菜的话题成为舆论场的焦点。表面看，争论的焦点在预制菜的定义范围、认知差异以及...
按量点餐成为贵阳文明新“食”尚
“以前点一个菜吃不完，扔了又可惜，现在有了小份菜，既能多尝几个菜，又不用担心浪费。”9月12日，在云岩区某便民食堂内，居民王女士一边用餐一边笑着说。 “您好，我...
从“黄汇凉茶”到沙溪凉茶，解码国家级非遗的百年发展历程
在中山，沙溪凉茶可谓家喻户晓，从清末的“黄汇凉茶”，到如今入选国家级非物质文化遗产、获批“中华老字号”的沙溪凉茶，历百年而不衰。9月16日，南都N视频记者走进沙...
从杨贵妃喜爱吃荔枝到唐玄宗晚年结局真相之启示
文丨廖惠尧 南方盛夏，骄阳似火，尽管热浪滚滚，难挡岭南果王荔枝特有鲜味的诱惑。适逢广东今年又是荔枝丰收之年，众多食客纷纷前往荔枝园一饱口福。笔者再次与北方友人...
原创 支持印度就会得罪巴基斯坦，一碗香米，让欧盟左右为难
巴斯马蒂香米：一场牵动欧亚的外交博弈 巴斯马蒂香米的香气细腻绵长，如同悠扬的旋律般令人沉醉。在印度的厨房里，它化作雪白饱满的米粒，与豆蔻香气的鸡肉咖喱完美搭配...
秋果扎堆，你尝到这波时令果茶了吗？
秋果扎堆，你尝到这波时令果茶了吗 各大新茶饮品牌与本地烘焙商家纷纷推出新品，以新鲜食材与创意搭配解锁秋日风味 消费者正在水果店选购。长沙晚报全媒体记者 范宏欢...