美食料理
“预制菜之王”没人骂，反而封神！萧山有多家门店，吃它可能还要排队
9月13日晚，话题#冲上热搜。 据南方日报报道，提起萨莉亚，许多人的第一反应就是“预制菜”。曾有人开玩笑说“整个后厨看不到一把菜刀，也看不到厨师”。但就是这样一...
原创 啤酒五巨头，半年吸金840亿
销量持续下滑的啤酒市场，很久没有发生大的变化了。谁料2025年上半年的“外卖大战”，重新燃起了啤酒巨头的主动求变激情，五巨头的格局因此悄然生变，华润啤酒从百威亚...
五大维度对比欧美，看国产精酿的差异与未来
未来中国精酿啤酒发展和欧美相比，不应是“追赶”而是“超越”，存在五大路径。 通过这一系列组合拳，中国精酿啤酒行业不仅能缩小与欧美的差距，更有机会在全球精酿版图...
奶嚼口：内蒙古草原的“奶油冰淇淋”
醇厚酸爽的发酵乳脂，拌入金黄炒米与洁白白糖，一口下去，冰凉酸甜，脆糯交织，这是草原儿女最难忘的童年味道。 在广袤的内蒙古草原上，有一种被称为"奶嚼口"的传统美...
《去“湘”当有味的地方3》“下饭菜争霸”
美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季之“下饭菜争霸赛”今晚（9月15日）19:30火热打响。长沙、株洲、张家界、湘潭四支战队携顶尖大厨集结，共同角逐“...
7分钟上齐3道菜，太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑，客服：鲜活门店是活鱼现杀，其余门店为每日鲜配鱼柳
极目新闻记者 郭奕 9月15日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”的话题冲上热搜。有媒体报道称，杭州目前有23家“太二酸菜鱼”。其中，多家门店处于暂停营业、尚未开业或歇...
当榨菜遇上雪糕 高校新“口感”迎新
9月13日至14日，重庆工贸职业技术学院2025级新生报到现场，一款融合校园地标与涪陵特产、由师生共同创意打造的“涪气雪糕”一经亮相，迅速掀起打卡热潮。这款“可...
原创 白露后要忌嘴！建议：少吃鱼肉和猪肉，多吃3样，清爽解腻不上火
白露一到，早晚的风里总算捎来了一丝凉意。暑气渐消，秋意渐浓，空气也变得越来越干燥。这时候如果还照着夏天的饮食习惯来，很容易就觉得口干舌燥，甚至上火。老一辈常说“...
原创 大厨教你风味茄子的家常做法，外酥里嫩，味道很赞，建议收藏
有一回朋友请吃饭，一进屋就闻到一股非常香的味道，顺着味儿找，在厨房看见朋友正颠着锅，锅里金黄一片，我凑近一瞧，原来是茄子，这茄子看着跟平时软塌塌的不一样，外皮金...