美食料理
那碗凉透的牛肉面，是妈妈留给我最后的温柔
凌晨三点的ICU病房里，监测仪的滴答声像一把钝刀，缓慢地切割着我的神经。母亲的呼吸已经变得很轻，轻得仿佛随时会消散在消毒水的气味中。我机械地咀嚼着从家里带来的牛...
三十年早餐铺里的城市温度记忆
清晨六点，王奶奶的早餐铺飘出的第一缕炊烟总比闹钟更准时唤醒整条老街。那口用了三十年的铝制蒸锅边缘早已磨得发亮，但蒸笼里冒出的韭菜盒子香气却三十年如一日地抚慰着街...
原创 不管炖啥鱼，记得多放去腥增香三味料！让鱼肉不腥，鲜嫩入味！
导读：不管炖啥鱼，记得多放去腥增香三味料！让鱼肉不腥，鲜嫩入味！ 炖鱼是家常菜中备受喜爱的美味，但很多人在烹饪时总被鱼腥味困扰，即便放足葱姜蒜，仍难达到理想效果...
原创 很多人爱吃的酸菜鱼，为何突然失宠了？网友：4个原因，很扎心
导读：很多人爱吃的酸菜鱼，为何突然失宠了？网友：4个原因，很扎心 酸菜鱼，这道曾以“酸辣鲜香”征服全国味蕾的川菜代表，从此前全国门店数从1.3万家飙升至3万家，...
河州包子：白皮酥香藏乾坤，一口咬出临夏八百年
清晨五点，当第一缕阳光掠过八坊十三巷的琉璃瓦顶，临夏古城的老字号包子铺已蒸汽缭绕。马师傅轻巧地捻动面皮，十八个褶子在指尖绽放如花，一捏一收间，将草原的丰美与黄河...
原创 《茶餐厅品类发展报告2025》：近300亿的市场规模，年轻人真的不爱“茶餐厅”了吗？
近年来，茶餐厅从快速发展阶段进入调整转型阶段，其发展情况受到市场的诸多关注。为了进一步探索茶餐厅品类的发展趋势，红餐产业研究院发布了《茶餐厅品类发展报告2025...
这种水果比白砂糖还甜，营养比你想的还丰富
天热孩子出汗多，光补水不够，缺钾容易没精神，得在吃的上多留心。 菠菜焯水淋点香油，芥菜炒肉丝，莴笋切条蘸点沙拉酱。 这些都是补钾的好选择，清爽不腻，孩子也爱吃。...
家庭简易版寿喜烧，一锅煮出冬日温暖
冬日凛冽，寒风呼啸，此时若能在家吃上一锅热气腾腾的寿喜烧，那真是从胃暖到心。下面就给大家分享家庭简易版寿喜烧的做法。 先来准备食材。主角是肥牛卷，鲜嫩的肥牛在...