美食料理

十年前流行的“过时湘菜”,曹大喜却做成小吃爆款

部分图片来源网络,如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创,拒绝一切未经授权的转载 上新菜,是餐饮人之间永不过时的话题。觉得顾客吃厌了、吃腻了,餐厅就会研发一些...

我的必杀技是妈妈的味道

肥妈主持了二十多年美食节目 肥妈在节目中做出一鸡五吃 文/羊城晚报记者 胡广欣 图/节目组提供 最近“邪修”...

原创 板栗壳难剥?直接水煮就错了,教你一招,硬壳一抠就掉,不伤手

板栗壳难剥?直接水煮就错了,教你一招,硬壳一抠就掉,不伤手 每年这个时候,市场上就有新鲜板栗了,遇到了别错过。板栗被称为千果之王,营养丰富,常吃对身体极好。我们...

原创 钓黑坑生口鱼、回锅鱼、静养鱼的味型选择

生口初来胆气豪,饵香浓郁最相招。回锅鱼老记钩痕,饵味须轻别有门。静养池中鱼渐肥,饵团软糯味须微。无限回锅最难钓,鱼饵带味就跑掉。黑坑鲤鱼主要分为三种类型,生口鱼...

原创 苏轼发明 “东坡肉” 真是为了省钱?看他海南日记里顿顿薯芋配熏鼠的日子

你敢信吗?咱们印象里吟着 “大江东去” 的苏东坡,在海南流放时居然天天啃薯芋,还得配着熏老鼠、烧蝙蝠吃!之前总听人说他发明东坡肉是因为穷,想省点钱,我一开始还不...

原创 红烧肋排,轻松就脱骨,是真的太香了

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...

这种“生命之果”现在吃正好!秋季“养生明星”,它是肠道的“清洁工”

初秋燥气当令 加上昼夜温差较大 稍不注意就容易被“燥邪”缠上 别急 一起解锁一个秋季“养生明星” 无花果 它是“药食兼优”的水果 常吃可润肠、抗氧化、强免疫、控...

原创 它是一种热量低且低钠的蔬菜,老少皆宜,常吃有助于增强抵抗力!

标题:低热量、低钠的蔬菜——番茄,老少皆宜,常吃有助于增强抵抗力! 在众多蔬菜中,有一种被誉为“生命之果”的蔬菜,它就是番茄。今天,就让我们一起探索这种神奇的...

原创 武安小米精酿啤酒:醇厚佳酿,韵承武安

产品介绍: 外观与香气 当你轻轻开启一瓶武安小米精酿啤酒,细腻绵密的泡沫如同洁白的云朵般涌起,持久而丰盈。酒体呈现出澄澈透亮的金黄色泽,在光线的映照下,散发...

白露后建议多给孩子吃这8种菜,润肺止咳健脾养胃,孩子特爱吃

白露过后,天气逐渐转凉,气候变得干燥,此时正是需要注重孩子饮食调养,增强体质的好时机。下面就为大家详细介绍八道适合白露后给孩子吃的菜,不仅润肺止咳、健脾养胃,而...

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二十年品质深耕,古贝春以何突围... 2026年2月2日至3日,古贝春集团在鲁西北平原京杭大运河畔的武城县,为庆祝其百年老窖在全国浓香型白...
这才是正宗北方葱油饼做法,外酥... 你是否曾在街边小摊前流口水,想要尝一口那金黄酥脆的葱油饼?可是自己在家做的却总是硬得像锅盖,或者层数...
原创 炸... 还记得小时候过年时,奶奶炸的那锅会"跳舞"的肉丸子吗?咬开金黄酥脆的外壳,里面嫩得能滋出肉汁来。现在...
原创 这... 有没有觉得,外面饭店里88元一盅的鸡汤,自己在家怎么也炖不出那个味道?不是汤色浑浊发腥,就是鸡肉柴得...