抢先上市！上海市民餐桌上第一波时令春鲜来了

马年新春踏着暖意而来 让申城餐桌多了一抹春意 这两天上海气温稳步回升 春风拂过田间地头 也催熟了第一波时令春鲜 荠菜、春笋、香椿、蚕豆、枸杞头等 各类春菜陆续抢...

烟火慢炖藏巧思，三桥村土灶养生汤里，藏着新春的健康味道丨“柘”里的年味

新春佳节，年味氤氲，家家户户的年夜饭桌被大鱼大肉的丰腴包裹，却也总少了一份温润的留白。柘林镇三桥村的蔡连娟阿姨正用一口土灶、一锅浓汤，以一道“土灶莲藕排骨养生汤...

过年吃鱼有讲究：少吃带鱼和鲫鱼，多吃这4种，刺少肉多还吉利

导读：年夜饭吃鱼有讲究：少吃带鱼和鲫鱼，多吃这4种，刺少肉多还吉利 过年的餐桌上，鱼是不可或缺的“压轴菜”。它不仅承载着“年年有余”的美好寓意，更以鲜美的滋味慰...

荣成大集：解锁年味中的烟火气

原创 2026团圆饭必备5道硬菜：简单又好做，荤素搭配，寓意吉祥！

导读：2026团圆饭必备5道硬菜：简单又好做，荤素搭配，寓意吉祥！ 团圆饭是一年中最重要的一顿饭，承载着团圆、吉祥的美好寓意。2026年马年将至，为您精心挑选5...

多吃大饺子，这种做法，皮和馅更香更营养，大人孩子都爱吃

“拒绝精致碳水，杂粮大饺子报到”。把五谷杂粮包进大饺子里，吃的是粗粮醇厚，品的是生活本真，生活的快乐不过如此。 大饺子，又叫大角子、大蒸饺。它做法更简单，不用...

云南昌宁：一桌年夜饭 岁岁皆团圆

在云南昌宁，年夜饭融合山野珍馐与滇式风味，全家人围坐一桌，在欢声笑语里，迎接新的一年的到来。 从清晨的忙碌筹备到入夜的围坐团聚，年夜饭的每一道菜，都承载着人们...

家常牛肉菜谱，洋葱炒牛柳，简单美味的肉菜菜谱!

洋葱炒牛柳 材料：牛柳150g、洋葱半个、青椒一个、胡萝卜少许、盐适量、生抽少许、姜适量、蒜头少许、油适量 步骤： 买的半成品腌制好的牛柳，自己腌制加入盐 、蚝...

美食厨房 | 爆浆红薯芝士年糕

红 薯 今天小编教大家如何用冬日最常见的食物——红薯，来做一道老少皆宜的冬日暖心美食~ 食材准备 红薯、芝士、糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油 制作步骤...

原创 鲍蕾一家上海吃东北菜，独揽点菜大权不听陆毅建议，母女三长真像

鲍蕾是一个地道的东北姑娘，去年她和家人专程去了哈尔滨，享受了正宗的杀猪菜。可是今年，由于行程紧张，他们没有机会再次踏上东北的土地。 想要品尝地道的东北味道，...