美食料理

过年吃鱼有讲究:少吃带鱼和鲫鱼,多吃这4种,刺少肉多还吉利

导读:年夜饭吃鱼有讲究:少吃带鱼和鲫鱼,多吃这4种,刺少肉多还吉利 过年的餐桌上,鱼是不可或缺的“压轴菜”。它不仅承载着“年年有余”的美好寓意,更以鲜美的滋味慰...

原创 2026团圆饭必备5道硬菜:简单又好做,荤素搭配,寓意吉祥!

导读:2026团圆饭必备5道硬菜:简单又好做,荤素搭配,寓意吉祥! 团圆饭是一年中最重要的一顿饭,承载着团圆、吉祥的美好寓意。2026年马年将至,为您精心挑选5...

多吃大饺子,这种做法,皮和馅更香更营养,大人孩子都爱吃

“拒绝精致碳水,杂粮大饺子报到”。把五谷杂粮包进大饺子里,吃的是粗粮醇厚,品的是生活本真,生活的快乐不过如此。 大饺子,又叫大角子、大蒸饺。它做法更简单,不用...

云南昌宁:一桌年夜饭 岁岁皆团圆

在云南昌宁,年夜饭融合山野珍馐与滇式风味,全家人围坐一桌,在欢声笑语里,迎接新的一年的到来。 从清晨的忙碌筹备到入夜的围坐团聚,年夜饭的每一道菜,都承载着人们...

家常牛肉菜谱,洋葱炒牛柳,简单美味的肉菜菜谱!

洋葱炒牛柳 材料:牛柳150g、洋葱半个、青椒一个、胡萝卜少许、盐适量、生抽少许、姜适量、蒜头少许、油适量 步骤: 买的半成品腌制好的牛柳,自己腌制加入盐 、蚝...

美食厨房 | 爆浆红薯芝士年糕

红 薯 今天小编教大家如何用冬日最常见的食物——红薯,来做一道老少皆宜的冬日暖心美食~ 食材准备 红薯、芝士、糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油 制作步骤...

原创 鲍蕾一家上海吃东北菜,独揽点菜大权不听陆毅建议,母女三长真像

鲍蕾是一个地道的东北姑娘,去年她和家人专程去了哈尔滨,享受了正宗的杀猪菜。可是今年,由于行程紧张,他们没有机会再次踏上东北的土地。 想要品尝地道的东北味道,...

不摆阔、不讲究,家常菜才是春节的“定海神针”!

你以为,只有我这个河南媳妇,才会做不摆盘、不摆阔、只摆心眼子的待客菜? 你以为,过年待客就必须山珍海味、精致好看、排场拉满? 错!真的都错了! 网友最强神评论来...

猪油再次被点名!老话说“一碗猪油六味药”,功效和禁忌要记住

春节杀年猪,是很多地方延续了千百年的传统习俗,大肥猪很快被分解成各种预备食材,成为年味必不可少的衬托。老一辈会专门收集几块肥膘,回到厨房一通忙碌,熬出一锅上佳的...

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轻食外卖后厨乱象:发霉蔬果和隔... 据红星新闻3月13日报道,蔓味轻食、谨食、超模厨房三家轻食外卖连锁的后厨存在霉变蔬果继续使用、隔夜菜...
七年前他“抄底”烘焙界“祖师爷... 封面新闻记者 刘恪生 罗暄 进入3月中旬,张涛明显更忙了!作为四川省十大青年创业标兵候选者,四川师专...
前方吃紧后方紧吃!美军天价采购... 小毋今天想给大家好好聊一聊,“前方吃紧,后方紧吃”的魔幻戏码,居然在美军身上真实上演了。 中东战场...
湖南这座小城的炒鸡,有多绝! 湖南永州有一道菜,在民间烟火中传承了一千七百年,位列八大湘菜之首,曾登上国宴餐桌,它就是东安鸡。 一...
汾州古城 大美汾阳:汾阳面食 俗话说“世界面食在中国,中国面食在山西。”而山西汾阳作为我省首家“山西厨师之乡”,已形成独具山西面食...