美食料理
水果为什么越来越甜了？还能放心吃吗？
你有没有发现，现在的水果越来越甜了？ 阳光玫瑰葡萄、蜂糖李一类的网红水果都主打“纯甜”也就算了，普通水果也通通变甜了。吃两片西瓜，像在喝糖水。啃一口哈密瓜，甜得...
闽西客家的豪爽宴客之道：一盘“白斩河田鸡”
在闽西客家的宴席上，一盘金黄油亮、香气扑鼻的“白斩河田鸡”，是待客的最高礼遇，承载着客家人热情好客的豪爽性格与深厚的饮食文化底蕴。 河田鸡，作为“世界五大名鸡”...
东沁酒业：从赤水河畔走向海外的酿造实践
在贵州仁怀市茅台镇，赤水河蜿蜒流淌，滋养着中国最著名的酱香白酒产区。这片被称作“美酒河”的流域，因独特的气候、土壤、水质和微生物环境，成为高品质酱酒的重要产地。...
汾酒举办2025年评酒技能竞赛第五场
8月20日，2025年公司评酒技能竞赛第五场在汾酒会议中心举行。汾酒股份公司总工程师韩英及相关部门负责人到场监督指导。 赛前，韩英为参赛选手宣读比赛纪律和规则。...
甜而不腻，湖南脆皮香蕉，休闲零食首选！
湖南脆皮香蕉外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，制作过程简单易学，适合家庭操作。这道点心不需要复杂的烹饪技巧，却能带来丰富的口感层次，因此在许多家庭的餐桌上都能见到它的...
欧美人常吃的“黄油”，究竟是什么油？为何中国人却不爱吃黄油？
导语：欧美人常吃的“黄油”，究竟是什么油？为何中国人却不爱吃黄油呢？ 在美剧中，制作美食最常用的莫过于黄油，平底锅里扔上一小块黄油，加热后“滋啦”一声放入牛排，...
河北美食终极清单！驴肉火烧、缸炉烧饼领衔
驴肉火烧 作为河北美食的“头牌”，驴肉火烧以保定和河间两地最为知名。保定驴肉火烧选用太行驴肉，经秘制老汤卤煮后肥而不腻，死面火烧外酥里嫩，传统吃法是将热驴肉剁碎...
台式经典葱烧鸡嫩滑秘诀一锅搞定全家抢光
葱烧鸡是一道台式经典家常菜，以大量青葱段与鸡腿肉同烧，酱香浓郁、葱香四溢，鸡肉滑嫩却不腻口。以下示范版本为 3～4 人份，全程约 40 分钟，成品咸甜平衡、葱香...
素食菜谱|清香蒸藕素丸子
材料：莲藕、盐、姜 做法： 1. 将莲藕擦成藕泥，准备干净的纱布，包住藕泥，挤出藕汁。 2. 挤出的藕汁放在炒锅中，中小火开煮，开始冒泡时要不停地搅拌，以防糊底...
油醋比例随心调，美味就在一瞬间！
家常厨房里总少不了一些基础却万能的调味品，油醋汁便是其中之一。这种酱汁看似简单，却能为平淡的食材注入清爽又丰富的滋味，无论是拌沙拉、蘸面包，或是作为凉拌菜的底味...