美食料理

“掌勺权”交替,年轻人当起年夜饭“主理人”丨新年消费青观察

今年年夜饭的“掌勺权”正在悄然发生代际转移。过去躲在父母身后嗑瓜子等吃饭的80、90后,甚至刚入职场的00后,今年纷纷系上围裙,从长辈手中接过了年夜饭的“指挥棒...

这道堪称“火中抢宝”的川菜,你知道是什么吗?丨每天一道团年菜

爽口腰花刀工讲究、火候精妙,成菜脆嫩无腥、鲜爽入味,清鲜不腻,解腻又开胃。这道菜也堪称“火中抢宝”,锦上添花、以花喻春的经典功夫菜,急火短炒,腰花脆嫩,咸鲜适口...

青海“老八盘、新青菜”烩成轻松怀旧“团圆味”

中新网西宁2月17日电 题:青海“老八盘、新青菜”烩成轻松怀旧“团圆味” 作者潘雨洁 2月16日,中国农历除夕,晚上七时,青海省西宁市北城喜宴餐厅的后厨香气弥漫...

一觉醒来,全山东的网友都在晒:不出意外,正月初一到正月十五,都有这道菜!网友:过了十五,加点白菜,还能吃一礼拜

“我妈在家炸年货 叫我帮忙 她炸一个 我吃一个 我妈让我出去 紧接着 她做了 这辈子最错误的决定 把已经吃十分饱的我 赶了出去 把饥肠辘辘的我妹 喊了进来” ...

原创 开始恐惧!全国统一的“噩梦”来了,网友:从初一吃到十五!

本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写,具体信息来源已赘述在文章结尾。 文/编辑 乐乐 “吃不完,根本吃不完! 接下来半个月,感觉自己不是过年。 是来参加...

宿州特产上春晚啦!

“啃着花馍 喝着绞瓜汤”“好吃!”总台马年春晚上,宿州的金丝绞瓜闪亮登场!网友纷纷留言 “看饿了,快上链接!!” 2026除夕之夜,在总台马年春晚合肥分会场的...

2026年货货架争夺战:山姆、盒马们正在重整零食区

封面图来源:小红书@小佳在菏泽 春节前后,零食货架进入了全年最高压的“洗牌期”。 随着年货集中涌入,补货频率以小时计,货架空间的争夺几乎到了白热化的程度。在这...

古井贡酒十一年春晚路,酿出中国“年文化”新叙事

文 | 蒋冰雁 2026年春晚的热闹还在蔓延,与总台春晚携手走过十一载光阴的古井贡酒,自然也成为大众关注和热议的焦点。 今年,古井贡酒·年份原浆古20独家特约播...

原创 新年聚餐5道下酒菜,荤素搭配刚刚好,卤味最入味

过年最热闹的就是亲朋好友围坐一桌,酒杯一碰,话匣子就打开了。这时候要是没有几道像样的下酒菜,那可真是少了灵魂。今天给大家分享5道我家过年必备的下酒菜,荤素搭配,...

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第五届中华龙乡·桃源赏花季暨巴... 3月13日,由重庆市农业农村委指导,中共铜梁区围龙镇党委、围龙镇人民政府主办的第五届中华龙乡·桃源赏...
原创 炖... 一锅软烂入味、香气扑鼻的炖牛肉总能让人满心欢喜。但很多人炖牛肉时,即便掌握了火候和时间,也总觉得差点...
原创 熬... 说起来,咱们山东人过日子,谁家还没熬过几锅小米粥?可不少人跟我抱怨过:为啥我熬的小米粥清汤寡水的,一...
原创 芹... 前两天去我妈家吃饭,一进厨房就看见她在那择芹菜,手可麻利了,哗哗哗地把叶子全揪下来,直接扔了。我赶紧...