丝瓜香菇炒虾仁的家常做法
创始人
2024-12-03 06:25:32
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《丝瓜香菇炒虾仁的家常做法》
首先准备食材，丝瓜一根去皮切块，香菇适量泡发后切片，鲜虾剥出虾仁并挑去虾线。
锅中倒油，油热后先放入虾仁煸炒至变色盛出。接着再倒少许油，放入香菇片翻炒出香味，然后加入丝瓜块继续翻炒。待丝瓜微微变软，倒入适量清水焖煮一会儿，让丝瓜熟透。最后把炒过的虾仁倒回锅中，加入适量盐、少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜融合了丝瓜的清甜、香菇的醇厚和虾仁的鲜美，是一道营养又美味的家常菜。
虾仁清淡爽口，Q弹鲜甜，是蛋白质含量很高却又脂肪含量最少的肉肉。虾仁怎么做都好吃，对于合作伙伴丝毫不挑，因为它本身味道清淡，搭配其他食物，从不会喧宾夺主，只会更加增添它们的风味，比如这道丝瓜香菇炒虾仁，不仅色泽漂亮，而且口感鲜美，丝瓜和香菇本身就鲜嫩软香，现在再吸收了虾仁的鲜味，更是非常美味。
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