豇豆炒青椒鸡蛋的家常做法
创始人
2024-12-03 06:37:16
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《豇豆炒青椒鸡蛋的家常做法》
首先准备食材，豇豆适量洗净切段，青椒洗净切丝，鸡蛋打散备用。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入豇豆焯水至断生后捞出沥干。接着热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固快速炒散盛出。锅中再倒少许油，放入青椒丝煸炒出香味，加入豇豆翻炒均匀。然后倒入炒好的鸡蛋，加适量盐、生抽调味，继续翻炒使食材充分混合入味。一道美味的豇豆炒青椒鸡蛋就做好了，这道菜色彩丰富，口感清爽，营养均衡，是一道很受欢迎的家常菜。
豇豆含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素等营养成分，具有健脾补肾，益气生精之功效，口感脆嫩，清香。用豇豆和青椒搭配鸡蛋同炒，味道鲜美，营养滋补，是一道可口的家常菜。下面介绍一下豇豆炒青椒鸡蛋的家常做法。
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