酸梅辣椒焖牛血的做法
创始人
2024-12-03 13:16:38
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《酸梅辣椒焖牛血的做法》
酸梅辣椒焖牛血是一道美味的家常菜。首先，准备好新鲜牛血切成块状，用清水浸泡去除血水。接着，将酸梅洗净去核，辣椒切成小段。锅中倒油，油热后放入辣椒爆香，加入牛血小心翻炒，防止牛血破碎。再倒入适量清水，放入酸梅，调入盐、生抽、少许蚝油等调味料。大火煮开后转小火焖煮约10 - 15分钟，让牛血充分吸收酸梅和辣椒的味道。最后大火收汁，一道酸梅辣椒焖牛血就做好了。酸梅的酸甜、辣椒的火辣与牛血独特的口感融合，是一道别具风味的美食佳饮。
酸辣牛血，是一道非常好吃的家常菜，动物血最好吃最嫩滑就是牛血了，用酸梅、小米辣搭配牛血焖，做出来的成品酸辣嫩滑，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
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