买羊肉别只知道羊排，羊蝎子！一篇文章教你了解羊肉各部位的吃法
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2025-03-20 05:23:12
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"金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空"，元代《饮膳正要》的句子写出羊肉在中华美食中占据了C位。元代《饮膳正要》记载：“羊肉温中补虚，开胃健力”，写出羊肉的食用价值。古人以“羊”为“祥”，逢年过节必食羊肉，这种传统延续至今，足见对这种食材的钟爱。
羊肉素有"肉中人参"美誉，每百克含优质蛋白20克，锌元素含量是猪肉的三倍，铁元素更易被人体吸收。接下来菜卫卫给大家详细分享羊肉各部位的口感以及常见做法，看完以后
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