美食料理

备战第三届全国技能大赛|冯南:三十年匠心筑梦 赛场不负坚守

凌晨四点的实训楼,面粉的清香混着晨光漫过窗台,今年45岁的冯南正专注地捏塑着手中的面坯。作为北方中式面点匠人,为了第三届全国技能大赛的“新派面艺”创意,这位从业...

汪孟恭私房菜:鲜香爽口上海青配香菇小米椒

鲜香爽口上海青 食材用料 上海青(优选叶片翠绿、根部白净、无虫洞的新鲜品)半斤,洗净后去除老根及发黄叶片,沥干水分备用 干香菇 4 朵(提前用温水泡发 1...

原创 秋天,吃鱼吃肉不如吃它,妥妥的碱性食物,平衡酸碱度,提高免疫

秋天一到,天气渐渐转凉,空气也干燥了起来。这时候,咱们的身体容易感到疲倦,免疫力也会有所下降。好多人都想着要“贴秋膘”,忙着吃鱼吃肉,但其实秋天更该多吃些时令蔬...

原创 自带 “青霉素” 的3种蔬菜,建议:秋天多吃点,提高免疫少生病

老话说 “秋天补得好,冬天病不找”,我最近可算琢磨出点门道了!不是啥贵补品,就是菜市场常见的韭菜、仔姜、洋葱这三样,炒着吃特香,我家娃这半个月没咋咳嗽,婆婆跳广...

青海家宴擂台“互怼” 以餐“为媒”激活消费新体验

中新网西宁9月20日电 (李隽)“本次擂台赛不仅是菜品的比拼、更是文化的盛会、产业的联动、品牌的升华,是通过轻松活泼、接地气的交流展示,全面挖掘青海家宴的文化内...

早餐为什么不建议吃面包?再三劝告:不止面包,这3物,最好忌口

很多人都知道,早餐是一天中最重要的一餐,但是对于我们常吃的早餐食品,到底什么才是最好的选择,似乎一直存在着不同的看法。 有人说面包是最快捷又方便的早餐,觉得早上...

爽爽贵阳 绿茵筑梦|500名贵阳“城超”参赛队员共赴长桌宴 感受民族文化城市魅力

夜幕下的多彩贵州城,城景相融,灯光璀璨。500余名参加2025城市足球邀请赛的足球队员来到多彩贵州城,同赴长桌宴,感受贵阳城市热情。 在悦耳动听的苗族迎宾歌舞...

提升学生舌尖上的幸福指数|平度市第九中学一周营养食谱公示(9.22-9.26)

健康营养 快乐成长 平度九中 每周营养食谱公示 营养均衡,合理搭配 用家常做法做家常饭,做出家的味道,菜品坚持“安全、营养、可口”,让食堂成为广大学生的“温馨之...

全国各地年轻品牌汇聚扬州今秋咖啡市集

9月19日,“好地方 好生活”大象爱咖啡市集暨扬州拉花艺术大赛在扬州万象汇启幕,来自全国的50多个精品咖啡、烘焙、汉堡品牌将空降市集,其中40%的咖啡及相关品牌...

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茅台酒是怎么出名的? 在白酒的江湖中,茅台酒无疑是一位叱咤风云的“大侠”,它的大名可谓是家喻户晓,那它究竟是如何一步步走向...
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知名球星晒杭州美食:我先吃为敬... 近日,知名篮球运动员林书豪在个人社交平台晒出杭州美食打卡照,并配文“又见杭州,先吃为敬了。” 照片...
原创 【... 赵崇礼,男,1977年12月出生,浙江省湖州人,中式烹调高级技师,湖州烹饪大师,湖州美食工匠,现任湖...
【科普】慢食养脾胃!4个藏在三... 在快节奏的现代生活中,“10分钟解决一顿饭”已经成了许多人的常态。然而,中医自古强调“饮食有节,细嚼...