美食料理

原创 反转!180天走地鸡遭淘汰,广东网友力挺,母亲朴实生活圈粉

全红婵哥哥全进华的一场美食节目录制,意外掀起关于“白斩鸡标准”的讨论。节目中,他选用饲养180天的走地鸡制作传统粤式白斩鸡,却因肉质偏紧实被嘉宾岳云鹏评价“太老...

对话麻辣王子张玉东:放弃3亿生意,10年后获利超5倍

蓝鲨导读:时间,最能检验消费品 作者 | 王冲和 编辑 | 卢旭成 辣条,究竟吃“甜辣”还是“麻辣”,南北方网友为此吵开了锅。 追溯辣条的诞生,绕不开上世纪90...

原创 广州荔湾有一家老牌面馆,曾多次入选米其林,游客却觉得味道一般

【食肆记】 岭南的冬日,总带着几分黏腻的湿气。我踯躅于广州老城区的街巷,看骑楼下挑担的贩夫与摩登青年摩肩接踵,倒像是新旧时光在此处撕扯。这座被唤作\"一线\...

醉美贵州·香聚世界|习酒携匠心佳酿即将亮相第十四届中国(贵州)国际酒类博览会!

黔山秀水出佳酿,世界香聚贵州时!第十四届中国(贵州)国际酒类博览会即将盛大启幕!本届酒博会以“汇全球佳酿·促开放合作”为主题,将于2025年9月9日至13日在贵...

零食江湖大洗牌,盐津铺子ROE超茅台,逆势增长显真功夫

在零食行业的风云变幻中,各大品牌的表现如同江湖中的武林高手,各有千秋。近期,随着上半年财报的公布,一场无声的较量再次浮出水面。 三只松鼠,这位曾经的电商零食巨头...

超简单拔丝地瓜:外酥里软,香甜可口,厨房小白也能轻松搞定!

大家好!今天要和大家分享一道在家也能轻松制作的美食——拔丝地瓜!这道甜品香甜可口,外酥里软,绝对是孩子们和大人的最爱。很多人觉得拔丝地瓜很难做,其实掌握了正确的...

在西安,能和肉夹馍掰手腕的,只有蓝田饸饹?

文 | 张贵贵 都说西安是碳水之都,但世间万物相生相克,五步之内必有解药。 三秦大地不光种麦子也种荞麦,精细米面吃多了发胖,咱还可以调剂着吃些粗粮。 远在天边近...

白菜萝卜先让位,入秋后多吃这瓜!随便一炖香飘十里,美味又滋补

一、西兰花豆腐南瓜汤 二、南瓜蔬菜汤 三、红烧南瓜 四、南瓜蒸蛋

热门资讯

原创 曾... 在时光的长河中,有些零食曾是无数人童年的甜蜜记忆。它们伴随着我们的成长,见证了时代的变迁。今天,就让...
预制菜要“熄火”?地方菜要“走... 罗永浩与西贝之争,让“预制菜”这个原本属于餐饮供应链和餐饮工业化范畴的概念大范围走进了大众视野。 在...
原创 做... 标题:做虎皮青椒时,记住别直接下油锅!少了这3步,所以味不香不起皮。 在烹饪的世界里,虎皮青椒以其...
宝妈齐上阵,“蒸”出邻里“好食... 全职宝妈正在制作家常面点。金陵晚报/紫金山新闻记者 董家训 摄 □实习生 徐鼎原 金陵晚报/紫金...
原创 山... 山东人的年夜饭,从来都是 “硬菜压桌,诚意满盘”。作为鲁菜的发源地,咱山东人过年吃的不是排场,是刻在...