美食料理

原创 立秋后,认准 “2肉1菜” 轮流吃,润燥温补强免疫,安稳度秋

老话说 “立秋补得好,秋冬少烦恼”,可一到立秋,不少人要么瞎补 —— 顿顿吃羊肉、牛肉怕上火,要么还跟夏天一样吃凉菜怕着凉,其实根本不用这么纠结。就 “2 肉 ...

敦煌驴肉黄面:一筷穿越千年,一口尽嚼丝路

暮色将至,鸣沙山的轮廓在夕阳下泛着金色的柔光。不远处,敦煌沙州市场的灯火次第亮起,“张爷子黄面”的布幌在微风中轻摇。灶火正旺,第三代传人张师傅手持近米长的擀面杖...

药食新解丨施宣赫老师:茶树菇总炖不香?掌握 2 个关键,鲜掉眉毛还健脾养胃

泡发的干茶树菇有怪味、炖菜不鲜反涩,做茶树菇烧肉却菇腻肉不香 —— 很多人被这些难题困住,没发掘出茶树菇的鲜香与价值。施宣赫老师指出:“茶树菇是健脾养胃的鲜味担...

原创 大排档厨师逆袭!全进华怒怼评委,带货6位数买小车

从大排档厨师到拥有百万关注度的网红,全红婵哥哥全进华的身份转变颇具话题性,而他近期在美食节目中怒怼评委的举动,又让他成为焦点。 在这档邀请了多位名人担任嘉宾的...

一碗面卖2000多!店主:上线半个月卖出十余份

一碗面卖2000多!店主:上线半个月卖出十余份,“有人专程把面带回上海” 近日,杭州一家仅有两张桌子的小面馆因推出售价高达2000多元的“天价面”引发热议。有人...

临沂和谐广场御龙醇麦啤酒美食狂欢节开幕

印象网山东讯(徐婉桦)今夜星光灿烂,今夜一起狂欢。9月3日,在临沂市兰山区老区建设促进会的指导下,由山东御-龙文化传播有限公司匠心打造的御龙醇麦啤酒美食狂欢节,...

汾”享之道:塑造用户高端体验的白酒侍酒师训练营

一 白酒侍酒师的重要性 中国白酒是华夏文明的瑰宝,积淀着深厚的文化内涵与精神价值。如今,品饮白酒不仅在于领略其风味层次、感受香气与口感,更在于理解酒背后的文化传...

2025白酒市场大透视,下一个爆款会具备哪些要素?

2024 年,中国规模以上白酒企业总产量达 414.5 万千升,同比虽下降 1.8%,但销售收入和利润总额却呈同比上涨态势,展现出 “量缩利涨” 的集约型发展特...

一看名字就想买!这几支秋冬奶茶新品要赢了

最近,奶茶命名争议连登热搜,网友吐槽名字难懂如“开盲盒”。 可另一边,我发现,今年的秋冬新品中出现一批很绝的奶茶名,让人“一看就想买”。 精准触发购买欲望,这些...

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预制菜要“熄火”?地方菜要“走... 罗永浩与西贝之争,让“预制菜”这个原本属于餐饮供应链和餐饮工业化范畴的概念大范围走进了大众视野。 在...
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宝妈齐上阵,“蒸”出邻里“好食... 全职宝妈正在制作家常面点。金陵晚报/紫金山新闻记者 董家训 摄 □实习生 徐鼎原 金陵晚报/紫金...
原创 山... 山东人的年夜饭,从来都是 “硬菜压桌,诚意满盘”。作为鲁菜的发源地,咱山东人过年吃的不是排场,是刻在...