懒人别错过这个茄子最简单做法，咸淡适中一学就会，太香了

在忙碌的生活节奏中，寻找一道既快捷又美味的家常菜，成了许多“懒人”厨房探险的小目标。今天，就为大家揭秘一道茄子与肉末的完美结合——茄子肉末，这道菜不仅做法简单，...

老济南茉莉花茶的古法窨制工艺和当代复兴密码

老济南茉莉花茶承载着深厚的地域文化，这份“老手艺”的复兴，既要懂历史，也要接当下。为能有效衔接传统工艺与现代产业，为老济南茉莉花茶的未来发展提供有益的参考。济南...

品茶，喝茶，真的有宜忌吗？

镇江人茗饮食肴 镇江人之啜茶也，必佐以肴。肴，即馔也。凡馔，皆可曰肴，而此特假之以为专名。肴以猪豚为之，先数日，渍以盐，使其味略咸，色白如水晶，切之成块。于茗饮...

原创 爱吃鱼丸别错过，手工制作，Q弹爽滑，无任何添加剂，一点也不腥

标题：手工鱼丸，Q弹爽滑，无添加，不腥 在这个追求健康饮食的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们味蕾惊喜的美食。今天，我要向大家介绍一种独特的美食——手工鱼丸...

原创 炒肉丝，直接下锅炒是大错！教你一招，滑嫩不柴

各位爱吃肉的小伙伴们，今天咱们来聊聊这个看似简单却暗藏玄机的家常菜——炒肉丝。有多少人跟我一样，炒出来的肉丝不是硬得像橡皮筋，就是干得像木屑？别急着怪猪肉不好，...

原创 酸辣的炒雪菜，减肥的事情先放一放吧

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...

原创 茶叶蛋的秘诀：多加这一味，颜色好看，味道更香

说起茶叶蛋，估计不少人和我一样，光是闻到那股香味，就忍不住想来一个。走在街头巷尾，茶叶蛋摊子前总是热气腾腾，香气四溢，买的人一拨接一拨。其实，茶叶蛋在家里也能轻...

今天农历七月十三日，记住“吃二样，做一事，忌一事”习俗，安康顺遂过七月

原创 【红烧羊肉】零失败！手残党秒变大厨！掌握好关键三步，软烂不膻

【红烧羊肉】零失败！手残党也能秒变大厨！掌握好关键三步，软烂不膻 这是一份非常经典、美味且详细的家常红烧羊肉做法。按照这个步骤做出来的羊肉色泽红亮、软烂入味、...

孩子长身体，不管家长有多忙，建议常做八道菜，助力孩子茁壮成长

在孩子成长的关键时期，营养的均衡摄入至关重要。即便家长工作繁忙，为了孩子的健康，也值得花些时间做这八道菜，为孩子的成长加油助力。 清炒虾仁 食材： 虾仁、黄瓜...