美食料理

原创 炖莲藕汤,直接下锅炖是大错,教你正确做法,汤鲜味美不发黑,清爽又好喝!

今天正是立秋时节,老话说"立秋三碗汤,秋燥不用慌",这个季节最适合碗一热乎乎的藕汤来滋养身体了。 不过很多朋友在家炖出来的藕汤,不是汤色发黑像酱油、就是莲藕硬...

原创 扎克伯格夫妇现身中餐馆!吃烤鸭喝啤酒接地气,被服务员重点照顾

8月29日,网上有消息称在旧金山的一家中餐馆里,网友偶遇到马克·扎克伯格和他的华裔妻子普莉希拉·陈。两人下班后并肩走进门店,只有他们两个人没有带着三个女儿同行。...

原创 老少皆宜的酱油黄豆做法,花椒桂皮增香,豆子软烂入味

酱油黄豆,这道看起来普通的小菜要是做好了,比红烧肉还费饭。冰箱里的黄豆总不知怎么解决?试试这个做法,老人下酒小孩拌饭都合适。 食材: 黄豆、酱油、花椒、桂皮、...

原创 餐桌上的双生花:从新鲜有机到风味腌制的白花菜之旅

晨光熹微时,菜市场总弥漫着泥土与露水交织的清新。那位常年蹲在角落的老农面前,整齐码放的有机白花菜还沾着晨露,淡黄色花球像被阳光亲吻过的云朵,层层叠叠的质地让人想...

原创 秋已至,天渐凉,建议少吃凉食,多吃这3菜,增补蛋白,暖心暖胃

老话说 “一场秋雨一场凉,秋食暖身胜药方”,入秋后雨水一落,早晚温差能差 10 多度,可不少人还习惯吃凉拌菜、冰水果,结果吃坏了肠胃 —— 要么腹胀反酸,要么手...

带这些字的奶茶,不要点!

近日 话题“带这些字眼的奶茶尽量别点” 冲上微博热搜 👇 轻乳、厚乳、厚椰乳 …… 奶茶里这些常见名词 到底有什么区别? 你知道哪种更健康吗? 1、奶精:即植脂...

原创 蒸馒头,冷水热水区别很大!牢记4点,馒头不塌馅不回缩,又白又软!

说到馒头,这可真是我们北方人餐桌上的主角。每次看到那些蓬松暄软的白馒头,总会让人食欲大开。但是自己在家做的时候,却总是不尽如人意,不是塌了就是缩了,甚至硬得像石...

原创 在家自制馄饨,三招搞定

你是否怀念外面馄饨小摊那一口鲜美的味道?其实,不用出门,在家自己动手也能做出美味的馄饨。今天就教你三招,让你轻松在家实现馄饨自由。 第一招:精心调配馄饨馅 馄...

空气锅懒人烧烤拼盘,轻松搞定年夜饭

空气锅,简直是懒人界的“神器”,操作简单到让人怀疑人生。它能烤、能煎,还能把烤箱的复杂工序压缩到几分钟,简直是家里有空气锅的姐妹的开挂神器。 今天要分享的懒人...

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腊肉先泡水还是先煮?20年大厨... 秋冬季节,腊肉绝对是餐桌上的香饽饽。咸香浓郁、油润入味的口感,不管是炒着吃还是蒸着吃,都特别下饭。但...
原创 酸... 标题:家常美味,酸菜鱼、富贵开屏鱼、清蒸桂鱼的简单做法 在忙碌的生活中,我们总是渴望一顿简单却美味...
原创 不... 标题:不到五平米的网红小吃店所有糕点全部现做,手工师傅高达五个 在这个快节奏的时代,人们对于美食的...
原创 不... 标题:不用裹面包糠,教你做脆皮鸡翅,这样炸出来的鸡翅外酥里嫩 在美食的世界里,有一种美味让人难以忘...
原创 七... 在传统美食的海洋中,腌咸鸭蛋以其独特的风味和悠久的历史,成为了许多人心中的佳肴。今天,就让我们跟随一...