美食料理

冰泡、老坛剁椒——产品创新无止境,亿家馨领创泡类健康新零食

11月26-28日,2025华糖万商大会暨第十届中国糖酒食品行业精品展在郑州国际会展中心隆重举办。在这场高规格的行业盛典中,凭借着在泡类健康新零食细分领域的持续...

从早到晚怎么吃得健康?日常美食搭配指南,上班族看过来

日间常食,并非仅为饱腹之事物,更是生活情感以及地域文化之承载者。它贯穿于吾等之三餐,亦贯穿于吾等之闲暇时光,以熟悉之味道构筑起生活之安稳,给予慰藉。不管是自家厨...

黄州东坡饼:穿越千年的糖油与酥香

黄州古城墙下,有家不起眼的老饼铺。每天清晨,苏师傅打开门板,第一件事就是起油锅。做东坡饼要用深锅、宽油,油温不能太高,得文火慢炸。他说这是祖宗传下来的规矩——急...

深褐甜香漫满屋,湖南家常红糖吐司!

在湖南的许多家庭厨房里,自制红糖吐司是一道散发着温暖甜香的家常点心。它不像精致西点那般繁复,却以质朴的用料和简单的步骤,牢牢抓住了家人的味蕾。那深褐色的红糖不仅...

“解放”还是“替代”?炒菜机掀起后厨角色论战

近日,随着东莞市山智智能科技有限公司旗下“小智云炒”智能炒菜机器人的广泛应用,一场关于炒菜机是“解放”还是“替代”后厨人员的论战在餐饮行业掀起了波澜。 东莞市...

荔枝红豆炖蛋白:穿越千年的清甜滋补甜品传奇

一、千年甜韵:从宫廷御膳到民间甜品的流转 荔枝红豆炖蛋白的诞生,根植于中国南北食材的交融与甜品文化的千年积淀。三者的食用历史可追溯至先秦时期,《诗经》中便有 “...

被零食新势力打疼,三只松鼠想褪去流量网红身份

当流量红利褪去,如何通过构建以零食产品本身为主的硬实力或许更是终极考题。 曾年销百亿的零食顶流为何连续业绩下滑? 三只松鼠作为淘宝时代的网红品牌,无论是...

原创 来成都旅游必吃的8道小吃排行,领略川菜美食魅力,你打卡了几种

成都,自带 “天府之国” 光环的美食之都,从来都不缺勾人的烟火气!走在宽窄巷子的青石板路,或是锦里的红灯笼下,空气中飘着的麻辣鲜香,总能让吃货们挪不动脚。今天就...

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排队5小时,单日取号超1000... 餐饮圈又杀出个爆款 —— 旋转自助烤肉,把烤肉和回转带玩出了新花样,坐着就能随手拿食材,不用起身跑腿...
家常菜里的亲情密码,美食故事不... 谈到美食方面的故事,好多人首先脑海中浮现的兴许是某一道特别有名的菜肴的传说,或者是一位做厨师的人的传...
十大好吃的零食品牌权威盘点,探... 不知你是否注意到,身边的零食货架正在发生一场静默的升级。消费者不再仅仅满足于“甜咸辣”的味觉刺激,转...
原创 快... 以肉片上浆锁水、芹菜焯水保脆、大火快炒锁鲜为核心技巧,5 分钟出锅一道肉片嫩滑不柴、芹菜翠绿爽脆的经...
百草益寿:鸡蛋里最重要的养生宝... 【鸡蛋】大多数人只知道它是优质的蛋白质来源。但在中医“药食同源”的食谱里,鸡蛋从头到脚都是宝,蛋膜、...