美食料理
年俗丨腊月二十七，宰鸡赶大集！
年味里的中国 今天是腊月二十七 民谚有唱 “腊月二十七，宰鸡赶大集” 街头巷尾的喧闹愈显浓烈 家家户户都忙碌起来 年的脚步是真真切切到了眼前 为什么要在二十七宰...
品土菜、看民俗、体验乡土年味 年夜饭新吃法点燃新春消费新热点
央视网消息：再过几天就是农历春节，你的年夜饭准备在哪里吃呢？记者注意到，今年春节，不少人不再满足于在城里吃顿团圆饭，而是主动往乡村跑，品土菜、看民俗，体验浓浓的...
新春走基层｜烟火暖小年 沈阳大东副食品商场年味儿满满
中国商报（记者 于佳鑫 文/图）“给我称二斤肉肠！”“来五个白糖火勺，再来五个红豆火勺！”2月10日，农历腊月二十三，也是北方小年，在沈阳大东副食品商场里，入眼...
“成为中国人”火了！老外花式打卡“中式生活”
近期，“Becoming Chinese（成为中国人）”成为海外社交平台上的热门话题。在该话题下，各国网友煲热汤、煮苹果水、练八段锦，把自己活成了“远方的中国亲...
非遗+科技，AI机器人调酒师亮相隆福寺新春市集
从2月4日—3月3日，承载六百年市井烟火的隆福寺新春市集热闹迎客。市集以“马不停蹄，隆福潮集”为主题，打造了一场兼具历史厚度与时代活力的沉浸式年节盛宴。 本次隆...
“超级皖”美食争霸赛，将迎来终极对决！
“超级皖”美食争霸赛将在合肥迎来终极对决—— “美食江湖”何以破圈 当皖北平原的豪爽劲儿遇见淮河两岸的热辣鲜香，“美食江湖”的巅峰对决，会擦出怎样的火花？ 2月...
威海必吃美食领衔！5家美食解锁逛吃新体验！
威海必吃美食领衔！5家美食解锁逛吃新体验！ 一、巧克力渔家 巧克力渔家来威海必吃！威海海鲜界的“扛把子”，更是山东海鲜餐饮行业的代表品牌，常年稳居美食榜单前列。...
健康科普 │ 年夜饭“黄金三分法”：吃出健康好味道
春节年夜饭是阖家团圆的重头戏，丰盛之余也容易陷入“高油高盐高碳水”的误区。遵循1/3素菜+1/3荤菜+1/3主食的黄金配比公式，既能兼顾味蕾享受，又能实现营养均...
同为主食，为何大米可直接蒸煮，小麦却要磨成面粉？
由福建粮食和物资储备最近资讯可知，日常生活中，我们早已习惯了这样的饮食场景：大米淘洗干净后，加水蒸煮就是喷香的米饭，可小麦却很少直接食用，大多要磨成细腻的面粉，...