11月26-28日,2025华糖万商大会暨第十届中国糖酒食品行业精品展在郑州国际会展中心隆重举办。在这场高规格的行业盛典中,凭借着在泡类健康新零食细分领域的持续...
日间常食,并非仅为饱腹之事物,更是生活情感以及地域文化之承载者。它贯穿于吾等之三餐,亦贯穿于吾等之闲暇时光,以熟悉之味道构筑起生活之安稳,给予慰藉。不管是自家厨...
黄州古城墙下,有家不起眼的老饼铺。每天清晨,苏师傅打开门板,第一件事就是起油锅。做东坡饼要用深锅、宽油,油温不能太高,得文火慢炸。他说这是祖宗传下来的规矩——急...
在湖南的许多家庭厨房里,自制红糖吐司是一道散发着温暖甜香的家常点心。它不像精致西点那般繁复,却以质朴的用料和简单的步骤,牢牢抓住了家人的味蕾。那深褐色的红糖不仅...
近日,随着东莞市山智智能科技有限公司旗下“小智云炒”智能炒菜机器人的广泛应用,一场关于炒菜机是“解放”还是“替代”后厨人员的论战在餐饮行业掀起了波澜。 东莞市...
一、千年甜韵:从宫廷御膳到民间甜品的流转 荔枝红豆炖蛋白的诞生,根植于中国南北食材的交融与甜品文化的千年积淀。三者的食用历史可追溯至先秦时期,《诗经》中便有 “...
当流量红利褪去,如何通过构建以零食产品本身为主的硬实力或许更是终极考题。 曾年销百亿的零食顶流为何连续业绩下滑? 三只松鼠作为淘宝时代的网红品牌,无论是...
邢台火烧长1尺,外酥里软薄如纸 邢台老字号清真美食,火烧香酥可口,老豆腐滑嫩清甜,还有羊肉串鲜嫩无膻味。
成都,自带 “天府之国” 光环的美食之都,从来都不缺勾人的烟火气!走在宽窄巷子的青石板路,或是锦里的红灯笼下,空气中飘着的麻辣鲜香,总能让吃货们挪不动脚。今天就...