湖州德清舞阳街道：童心巧手做蛋糕 垃圾分类我先行
潮新闻客户端 通讯员 黄晓霞
当精美的手工甜点遇上垃圾分类知识小课堂，会碰撞出怎么样的火花呢？8月2日，舞阳街道社事办、舞阳街道垃圾分类办、舞阳街道食安办、塔山社区妇联、关工委、团支部联合麻吉蛋糕组织开展了“童心巧手做蛋糕 垃圾分类我先行”主题活动，丰富社区儿童暑期生活，将环保教育融入实践场景。本次活动吸引了众多社区儿童参与，通过烘焙体验与垃圾分类的结合，让孩子们在欢乐中学习知识，收获成长。
一是甜蜜创作：手工蛋糕制作环节
炎炎夏日和精美甜点是最佳搭档，在戚风蛋糕和奶油蛋糕的制作中，小朋友们仿佛踏入了一个奇妙烘焙的魔法屋，脸上洋溢着对未知的好奇。烘焙老师在现场制作奶油，确保了食用材料的新鲜安全，小朋友们迫不及待地上前围观，观察着奶油逐渐变得细腻的奇特过程。随着老师的耐心指导，小朋友们开始按照教程忙碌起来，他们将蛋糕坯放置在模具底部。到了挤奶油的环节，小朋友们拿起裱花袋将奶油轻轻地挤在蛋糕坯上，有的孩子还尝试着在奶油上勾勒出简单的图案，他们用纯真创意制作出独一无二的蛋糕。在烘焙课堂上，小朋友们不仅学会了手工蛋糕制作，更收获了成长的喜悦与友谊的温暖。
二是寓教于乐：垃圾分类小课堂
蛋糕制作结束后，社区志愿者带着大家收拾现场，顺势引出垃圾分类话题。“刚才的水果皮属于什么垃圾呀？”志愿者举起果皮问道。“易腐垃圾！”孩子们齐声回答。随后，志愿者结合活动中产生的垃圾——蛋糕盒、奶油袋、水果皮、擦手纸巾等，逐一讲解分类标准：“蛋糕盒洗净后是可回收物，脏纸巾只能算其他垃圾哦。”在抢答环节中，家长们也忍不住加入，一家人合力答题的样子，让知识传递变得更有温度。
本次活动通过生活化场景，让孩子们在动手制作中感受乐趣，在互动游戏中掌握垃圾分类知识。家长们纷纷反馈：“平时教孩子分类总记不住，今天结合蛋糕制作的垃圾一说就懂了，这种方式特别好。”活动不仅拉近了社区与家庭的距离，更让环保理念以轻松的方式走进每个家庭。未来，塔山社区将继续探索更多接地气、有温度的活动形式，让文明理念融入日常生活，让社区成为充满爱与成长的家园。