原创 西贝不欺负穷人！西贝存在问题，不是预制菜，而是价格的原因

一个馒头21块！一份炒西兰花36元！ 果然西贝不坑穷人！ 图片来源于网络 西贝它就不是预制菜的问题，而是价格的问题，一份现炒西兰花卖30没毛病，西兰花成本就3...

月饼赛道扬起竞技风 “苏超”元素点亮佳节

月饼赛道扬起竞技风 “苏超”元素点亮佳节 佳期屈指到秋中，月饼团圆百印红。距离中秋佳节不足半月，而江苏月饼市场早已“硝烟弥漫”。今年，“体育+文创”的跨界组合意...

原创 “预制菜之王”萨莉亚，为啥没人骂？背后原因让人深思

最近，西贝和罗永浩的“预制菜之争”成为了大家热议的焦点。为此，很多餐饮企业现在只要谈到预制菜就“闻之色变”。不过，令人感到奇怪的是，作为“预制菜之王”的萨利亚，...

空气炸锅版“烧烤香菇”——一口沦陷，比摊儿上还香！

“姐，你确定这盘香菇不是从烧烤摊偷回来的？” 妹妹满嘴油光，举着空签子冲我眨眼。我得意地晃了晃空气炸锅的炸篮：证据在此，0 油烟、15 分钟、3 块钱成本，复刻...

夜读｜徐凡：辣酱油漂流记

上海辣酱油 中秋将至，沪上老字号再展新意，泰康食品和乔家栅不约而同推出辣酱油鲜肉月饼，将那抹熟悉的酸甜鲜香融入传统月饼，一口咬下，仿佛就是记忆中炸猪排的滋味。 ...

前海哈罗举办美食品鉴会

深圳商报·读创客户端记者 刘娥 “这是我第一次感受到食物背后的这么多学问！”9月16日，深圳前海哈罗外籍人员子女学校启动“AISL哈罗美食优膳计划”。在餐食品...

老莫｜烤箱葱油饼，酥脆焦香，咸香好吃，特简单

匠心酿醋 岁月留香

在西庄镇郭庄村的醋坊里，几百口醋缸整齐排列，缸沿边的日子平静而又充满生机。 暮色漫进作坊，醋缸里的米浆微微泛着泡，酸香在空气中弥漫开来。陈伟红挨个查看醋缸，神情...

五彩加拿大北极虾福袋，营养均衡外形可爱

月饼是怎么制成的？广州白云这个文化馆可一探究竟

中秋将至，月饼是中国家庭的应节美食，象征着“团圆”“美满”，你知道现在餐桌上各式各样的月饼是如何制作的吗？ 9月17日，位于广州市白云区的唐心岭南糕点暨非遗广式...