9月4日,2025海天鼎厨杯创新菜大赛・江苏站在常州圆满举办。作为江苏省餐饮行业协会与海天味业联合打造的专业烹饪赛事,活动不仅汇聚全省100余名厨师精英同台竞技...
虎皮蛋糕卷是一款经典的家常甜点,外表金黄斑驳如虎纹,内里柔软香甜,深受许多人喜爱。制作虎皮蛋糕卷主要分为两部分:虎皮层和蛋糕体。先准备虎皮层的材料,通常需要蛋黄...
2022年,潞城驴肉甩饼被列入长治市第八批市级非物质文化遗产代表性项目。同年,潞城区建国餐饮文化有限公司被列入潞城甩饼省级非遗项目保护单位。传统手工技艺。 潞城...