美食料理
潞城甩饼：从唐代走来的美味
2022年，潞城驴肉甩饼被列入长治市第八批市级非物质文化遗产代表性项目。同年，潞城区建国餐饮文化有限公司被列入潞城甩饼省级非遗项目保护单位。传统手工技艺。 潞城...
上海老字号：德兴馆的焖蹄与老正兴的油条
在上海的美食版图中，德兴馆与老正兴犹如两颗璀璨的明珠，各自以招牌美味书写着百年传奇。德兴馆的焖蹄与老正兴的油爆虾，不仅是味蕾的盛宴，更是上海老字号文化传承的鲜活...
秋天这种菜最“补人” 润燥、养胃还补气血
进入秋季，不少地方讲究“入秋吃秋”，意思是顺着季节吃时令食物。 民间俗语“荷莲一身宝，秋藕最补人”就突出了秋季应该吃藕进补的时节特征，还道出了莲藕的食补价值。 ...
【东方24节气·白露】比穿秋裤更重要！白露养生的“大忌”与“必备”，你做对了吗？
本期专家：北京中医药大学东方医院推拿理疗科主治医师 白霄 “白露秋分夜，一夜凉一夜。” 白露一到，空气里的潮气悄悄退了，燥气却偷偷冒头——白天还能假装夏天没走，...
合规经营为月饼带来“好滋味”
“圆裁轮影细，高叠塔形尖。”中秋节将至，月饼作为一种传统美食，迎来了销售热潮。毕节市税务部门立足于月饼行业发展需求，以高质量的税费服务，守护中秋团圆“好滋味”。...
宁夏石嘴山市第二届美食文化大集解锁文体旅商新玩法
蒸腾的香气裹着欢笑声漫过街角，刚出锅的凉皮冒着热气，机甲麒麟喷着“数字祥云”巡街，跑友们攥着“美食护照”寻味打卡……9月4日，宁夏石嘴山市第二届美食文化大集“食...